COFFEESTAND seedvillageで食べるコーヒー買ってみた
今日は福岡のコーヒースタンド「シードヴィレッジ」に来ました。小さい店舗で店内にイスが２個とカウンター立ち飲みス…
コーヒー旅
コーヒー旅
2018年11月
コーヒー旅
コーヒー旅
その場で焙煎してくれる「ニシナ屋珈琲 大名1-3-26niR焙煎所」
今日も福岡のコーヒー屋を巡ります「ニシナ屋珈琲 大名1-3-26niR焙煎所」ここはコーヒー豆の販売店です。ド…
コーヒー旅
「SHIROUZU COFFEE警固店」中深煎りのコーヒー豆がうまい
今日は福岡の「SHIROUZU COFFEE」に来ています。店内はおしゃれなカフェという雰囲気ですがコーヒーの…
コーヒー旅
焙煎屋 平尾店はおうちコーヒー好きにはたまらない店
今日のコーヒー巡り「コーヒー旅in福岡#２」は「焙煎屋 平尾店」です。ここはコーヒー豆を販売していてドリンクサ…
コーヒー豆
エアロプレスの母「マンリーコーヒー」に行ってきた
今日は福岡市にきました。１店目は「MANLY COFFEE」です。ロースター兼バリスタの須永紀子さんは当時勤め…
コーヒー旅
福岡のカフェ・コーヒーショップを網羅したFUKUOKA COFFEE BOOK
本屋さんで「福岡コーヒーBOOK ウォーカームック」なるものを見つけました。九州ウォーカーのムック本98ページ…
コーヒー器具
コーヒー豆10gを計るスプーン「SCOOP」が地味にめちゃおすすめ！
コーヒー豆のスプーンが欲しかった! コーヒーを飲み始めて６年、やっと理想のコーヒースプーンに出合いました。「コ…
コーヒー豆
香りがスゴイ！青海珈琲のお試しセットが届いたよ
今日のコーヒーは「青海珈琲」です。青海珈琲は東京お台場にあるセルフサービスのコーヒー屋さん。1日300杯もテイ…
コーヒーライフ
メンタリストDaigoさんの科学的に効果のあるコーヒーの飲み方
メンタリストDaigoさんのニコ生チャンネルの会員になりました。ひと昔前にタレント的にテレビに出ていましたが、…
コーヒー豆
ミャンマーのコーヒー豆の特徴と味「複雑で個性的でクセになる」
世界のコーヒーに出合う旅「ワールドコーヒーツアー」今月の自家焙煎は「ミャンマー／G-1ユアンガン・ナチュラル」…
DIY
DIYでオリジナルコーヒードリッパーを作ってみた
コーヒーのドリップ（透過抽出）は化学的に段理論というものらしいのです。それであるのなら、試験管みたいなのでいい…
コーヒーをいれよう
これぞ究極の１杯コーヒードリップの淹れ方「every drip」
コーヒー１杯だけを淹れるのって難しいと思いませんか。２杯分のほうが味が安定すると感じたことがないでしょうか。私…
コーヒーをいれよう
科学的においしいドリップコーヒーの淹れ方のコツがわかった！
コーヒーをハンドドリップしていて注ぎ方だけで味が変わると感じたことはありませんか？ これ実は科学的にそうなんで…
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30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら。
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