2020年4月– date –
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コーヒーをいれよう
【キター】スタバのコーヒー豆の入れ方!東京ローストをレビュー
スタバのコーヒー豆を初めて買いました。国内に焙煎所ができたので、焙煎日も比較的新しくなっているでしょうから「東京ロースト」をゲットしてきました。 ひろ じつはスターバックスのコーヒー豆をはじめて購入なんですよね。スタバ豆デビュー!というこ... -
コーヒーをいれよう
【コーヒーの入れ方の種類】ドリップ以外のおいしいコーヒーがこちら
いろんなコーヒーの淹れ方を紹介します。 ドリップが簡単で一般的ですが、他にも、いろいろあるよーという話です。 同じコーヒー豆でも使う道具によってこんなに味が変わる!というのを体験していただきたい。大きく分けて2つの抽出法があるとおぼえてね ... -
コーヒードリッパー
ハリオV60粕谷モデルはここが違う!4:6メソッド専用コーヒードリッパー
「HARIO(ハリオ) V60 透過コーヒードリッパー02・粕谷モデル ブラック KDC-02-B 」を購入しました。長年ハリオV60を使ってきましたが、どう違うのか気になっていたので、決着をつけたいと思います。 私は粕谷哲さんが直接目の前で淹れたコーヒーを飲... -
コーヒーライフ
コーヒーの起源エチオピア「カフワ」誕生のアラブがルーツ
今日は「コーヒーの歴史について」いってみたいと思います。コーヒーの歴史については重要なキーワードがあるので、そのキーワードをおぼえときましょう。 【 コーヒー発祥の地エチオピア】 現在、世界各地で栽培されているコーヒーですが、もともとの原産... -
コーヒーライフ
仕事の前に集中を高めるブレイン・コーヒー
「次世代の自然派エナジードリンク・マッシュルームコーヒー」全く新しいコーヒーが発売されました!!!集中力を高めるためにコーヒーを飲む人におすすめしたい。 私は30年以上ずっとコーヒーが飲めない人だったんですが、たまたま頂いたドリップバッグコ... -
コーヒー器具
デルタープレスとエアロプレスの味の違いコーヒー飲み比べてみた
最近話題のデルターコーヒープレスは、エアロプレスの進化系と思われがちですが、実は抽出特性が違います。デルターコーヒープレスは透過抽出。エアロプレスは浸漬抽出。お湯を通して味を出すのか。お湯を貯めて味を出すのか。によって、できるコーヒーの...
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