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エチオピア/ハブタム・ナチュラル
今月の自家焙煎コーヒーは「エチオピア/ハブタム・ナチュラル」をご紹介します。 【エチオピアの生豆は】 生豆の形状・大きさとしては、やや小ぶりですが、質はいいですよ。虫食いや欠けている欠点豆を取り除きます。焙煎後にあらわれる貝殻豆もハンドピ...
2020年8月22日
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