サイフォンで失敗するとこんな味

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今日のコーヒーはエチオピア/イルガチェフェG-1 ナチュラル(every coffee)
をサイフォンで淹れましたが、香りはないわ。味はぼやけてるわ。
今日は大失敗の巻。
火力が弱くてボコボコ沸騰しなかったのを
時間がなかったから火力調整できなかったんだよねー。
低温抽出だとこんな味なんすね。やべー。注意注意。
サイフォンはちゃんとボコボコ沸騰させましょう。

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