エルサルバドルのパカマラを深煎りと浅煎り

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深煎りと浅煎りとどっちにするか迷ったんで、両方してみました。
50gずつ少量でここまで試したのは初めてなので、どんな味の違いがあるのか楽しみです。
私が焙煎する豆で唯一、妻が飲んでくれる豆なので、もっとおいしく飲めないか探ってみたいと思います。

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every coffeeの掘り出し市


オリジナルコースター、自家焙煎豆、1点もの雑貨、レアものデッドストックなど

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ひろ

30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら