ミカフェートのコーヒーの淹れ方「トルネード抽出」じつは蒸らしがポイント
コーヒーハンター川島義彰さんのお店ミカフェートではカリタのウェーブドリッパーを使用しています。淹れ方も当然ある…
ワクワクするおうちコーヒーブログ
コーヒーハンター川島義彰さんのお店ミカフェートではカリタのウェーブドリッパーを使用しています。淹れ方も当然ある…
ワインのボトルに入ったコーヒーがあるのをご存知ですか? 世界中のコーヒーを探して「コーヒーハンター」の異名をも…
ブルボンからの突然変異種でコーヒーの実がピンク色に熟すそうです収穫量が少ないために、商業的にほとんど栽培されて…
ミカフェートの新店舗、福岡六本松店に行ってきました。まずオーダー時のメニューも変わっていて、評判通りの味で感激…
コーヒー1杯(150ml)にコーヒー粉20gを使って飲んでみます。コーヒーハンター川島義彰さんの著書『コンビニ…
今日はコーヒーハンター川島良彰さんの本から、明日から、いや今日からコーヒーがおいしくなる簡単な方法をご紹介しま…
エルサルバドルって国をご存知でしょうか?私も知りませんでしたが、コーヒーハンター川島良彰さんの本を読むと、エル…
今日のコーヒー本は、「私はコーヒーで世界を変えることにした。」 です。著者の川島良彰さんですが、ガチですやん。…