再三サイフォンで失敗中、、、

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今日のコーヒーはエチオピア/イルガチェフェG-1 ナチュラル(every coffee)
をサイフォンで淹れましたが、また香りはないわ。味はぼやけてるわ。麦茶かっていうね。
今日も大失敗の巻。火力や量の問題でもないようです。
ペーパードリップなら飲めるのに?
「サイフォンには合わない」って一言で片付けていいのか?
おいしいコーヒーに出会う旅ですから、雨の日もあるでしょ。

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\YouTube店はニャンコ店長出演/

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30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら

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