コーヒーをいれよう– category –

コーヒーのステンレスフィルターの目詰まりは10分煮沸して解消しました！今すぐやってください。答えを先に書いたので、あと読まなくていいです。長々書いているだけなので。読むな。読むな。すぐやれ。 まずは煮沸な！ それでも解消してないなら、ステン...

サイフォンコーヒーって飲んだことありますか？サイフォンで淹れてくれるお店も少ないので機会が少ないかもしれませんが、なんかおいしそうな感じがしませんか。実際おいしいので、おすすめする理由と特徴をまとめました。またサイフォンコーヒーのコツを...

もう出オチなんですが、そうなんです。蒸らしだけお湯を注いで、あとは水でドリップするコーヒーにハマっています。 「夏のホットコーヒーはさすがに...」夏コーヒーリタイアしてるという方も多いと思います。 かといって、「アイスコーヒーもめんどくさい...

アイスコーヒーの季節です。アイスコーヒー専用のコーヒーメーカーをAKEEYOさんよりご提供いただきました。ありがとうございます。「 Aoncia  」という家電ブランドになります。こちら一言でいうと、 ボタン一つで15分後に冷たい水出しアイスコーヒー...

今日のコーヒーは「iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ウォータードリップ コーヒーサーバー 440ml K8644-CL」で作った水出しコーヒーです。つまる・水が落ちない対処法と改良点も紹介します。水出しのコーヒーといえば、点滴のように一滴ずつ落としていくガラス管...

アイスコーヒーの季節になってきました。アイスコーヒーの作り方のいろんなレシピを紹介します。 「よし! 作ろう」と思って用意してると「ん？豆の量はホットと同じでいいのか、分量ってどうなんだろう？」だいたいの目安になるように有名なショップ、カフ...

水を入れるだけで簡単にアイスコーヒーができる「HARIO (ハリオ) 水出し コーヒーポット 1000ml コーヒードリップ 8杯用 ブラウン MCPN-14CBR」をレビューします。水出しコーヒーは急冷式に比べると、酸味が強いから少し苦手なんですが、「あっ！こういう...

メリタのヴィンテージドリッパーを購入しました。こちらレビューしていきます。今回は情報が少ないので、さっそく外観から入りましょう。 世界最初のペーパードリップがメリタなんですよ～ おそらく初期型のドリッパーをゲットしたので見てみましょう http...

今日は氷出しコーヒーをやってみます。氷出しコーヒー見かけて気になってたんですが、粕谷哲さんが動画にしてくれて「みんなやろうぜ」ってことなので、のっかってみましょう。粕谷哲さんはコーヒーの抽出の世界大会で2016年チャンピオンになった。世界一...

コーヒーを淹れる時、粉は何グラムで1杯何ｍlで淹れていますか？　だいたいの目安はあっても「えーそんなのいちいち測ってない」という方がほとんどかもしれません。 以前の私もそうでしたが、計って淹れるようになったらコーヒーがメッチャおいしくなりま...

コーヒー好きの方がドリップバッグの話になると、必ず出てくる「浸かる問題」をご存じでしょうか。 ドリップバッグにお湯を注いでいくと、浸かっちゃうじゃないですか。これが、アリなのか、ナシなのかという話です。個人的にはどっちでもいいぐらいのユル...

アイスコーヒーの季節になってきました。アイスコーヒー専用のコーヒーメーカーをGREEN HOUSEさんよりご提供いただきました。 こちら一言でいうと、「水出しコーヒーを5分で作れるイノベマシーンｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!」 実際使って、特長チェックして、飲んでみて...