シンプルなコーヒーの淹れ方

【一番美味しいコーヒーの入れ方】プロのハンドドリップ動画11選
究極のコーヒーの入れ方とも言うべき淹れ方があるのか。まずはプロから学びましょう。コーヒーと使うお湯の量、使う道具・コーヒードリッパーなど、同じ条件にしないと再現できません。コーヒーの淹れ方も道具や種類がいろいろありますが...
シンプルなコーヒーの淹れ方
究極のコーヒーの入れ方とも言うべき淹れ方があるのか。まずはプロから学びましょう。コーヒーと使うお湯の量、使う道具・コーヒードリッパーなど、同じ条件にしないと再現できません。コーヒーの淹れ方も道具や種類がいろいろありますが...
山善の電気ケトルを購入したのでレビューします。バルミューダと迷いましたが、温度設定が出来るほうがいいし、使い方も違ってきてます。山善もホワイトはありますし、最新の新型NEKM-C1280は台が薄くなり、おしゃれになりまし...
市販のカフェインレスコーヒーを 21個全部飲み比べてわかった、おいしい味のカフェインレスコーヒーを発表します。安全性やデメリット、効果についても見ていきましょう。コンビニでも売っているドリップバッグタイプなので、一度飲ん...
コーヒーを淹れる時、粉は何グラムで1杯何mlで淹れていますか? だいたいの目安はあっても「えーそんなのいちいち測ってない」という方がほとんどかもしれません。 ということで、コーヒーの量を計って淹れるとおいしくなるよという...
ハイランズコーヒーとは ベトナムのスタバと言われる「ハイランズコーヒー」はベトナム国内で最大店舗数を誇る大人気コーヒーチェーンなんですよ。 しかもコーヒー豆はすべてベトナム産のアラビカ豆とロブスタ豆を使っているそうです。...
道具がなくてもお湯さえあればコーヒーが飲める便利な市販のドリップバッグですが、コーヒーオタクからしたら、いつ焙煎された豆だろうか、欠点豆は取り除かれた豆だろうか、挽いて粉になってどれだけ経つのか、ネガティブな憶測が頭をよ...
ネルドリップといえば深煎りのコーヒーでまろやかさが格別というのが私の中で定番の飲み方でした。「ネルドリップで浅煎りのコーヒーってどうなの?」数年前一度やってみたことがあると思うのですが、その時はあまり良くなかったんでしょ...
自分でコーヒーを淹れるホームドリッパーのみなさん「おいしいコーヒーを淹れたいけど、スケールとか持ってないし、なんか道具が増えるのは、めんどくさいなあ」と、誰もが思うことでしょう。 そこで、お湯を注ぐ量だけで、自分の好みの...
有田焼きのコーヒーフィルターをご存知でしょうか。セラミックの器にコーヒー粉を入れて、コーヒーをドリップします。この有田焼きのフィルターは「LOCA」というブランド展開したようですが、私が持っているのはその前の物です。 ほ...
セリアのドリップスタンドを妻が買ってきたので、コーヒーブログを書いているコーヒーマニアが使ってみた感想を紹介します。ツイッターで見かけたので知ってはいたんですが、たぶん使えないだろうなと思って買わなかったんです。なぜか?...
今日のコーヒーはKALDIのドリップバッグです。猫の日2/15(金)~2/28(木)の期間中、猫にちなんだ商品です。期間限定発売の「NYAN COFFEE(ニャンコーヒー)」はネコのイラストが描かれたパッケージで、クロネ...
前回ペーパーフィルターの違いによって、味が違うとわかったので、ハリオ、カリタ、メリタ、コーノ、各社のペーパーフィルターを比較してみようと思います。ただしドリッパーの形状が違うのでコーヒーの味は当然違うわけです。ということ...