【コーヒーに最適】山善電気ケトルの温度設定でおいしくコスパ良く！

山善の電気ケトルを購入したのでレビューします。バルミューダと迷いましたが、温度設定が出来るほうがいいし、使い方も違ってきてます。山善もホワイトはありますし、最新の新型NEKM-C1280は台が薄くなり、おしゃれになりました。

肝心のコーヒーをおいしく淹れるためのポイントは２つです。

山善電気ケトル最新の新型

2018年に発売されヒット商品となった「山善電気ケトル」が2020年10月にマイナーチェンジで新発売されました。従来品とどう違うのか見ていきましょう。

第1世代 YKG-C800

2018年発売された第一世代は累計約10万台を出荷したそヒット商品となりました。 １万円以下で １度単位の温度設定ができるポットはなかったんですよね。「Amazon’s Choice」にもなりました。

第2世代 EGL-C1280

消費電力を1000Wから1200Wにパワーアップし加熱力がアップ。100度沸騰までの時間が役15％短くなりました。操作盤を薄くスタイリッシュになり省スペース化されました。

あと、本体にデザインでリングがついちゃいましたね。好き嫌いが分かれるかな。

第3世代 NEKM-C1280

2020年モデルはハンドルが6.5mm太くなり、持ちやすく、手が疲れにくい構造に改良されました。さらにデザインも、よりシンプルになりました。カラーは黒のみになったみたいですね。

	価格	消費電力	カラー
第1世代 YKG-C800	¥6500	1000W	白・黒
第2世代 EGL-C1280	¥7560	1200W	白・黒
第3世代 NEKM-C1280	¥7850	1200W	黒

山善電気ケトル YKG-C800

山善の電気ケトルがアマゾンから届きました。では、中を開けてみましょうパカッと 。

ウェーイ。出た真っ黒。マットブラックなかなかいいね。

第一印象で思ったのは注ぎ口が細い。

カリタのドリップポットと比べてみましょう。注ぎ口がだいぶ違うわ。

大きさは、下に沸かす部分があるので背が高い。

中は、下にポチって見えるのが温度センサーです。

スペック的な仕様は山善HPよりこちら

本体サイズ：約　幅285×奥行190×高さ240mm
重量：約980ｇ（ケトル・電源プレートセット時）
消費電力：1000W（50-60Hz共用）
コード長：約0.9m
定格容量：約800ml
安全装置：電流ヒューズ・温度ヒューズ
温度設定温度：約60～100℃

で、沸かす方の台座にシールが貼ってあって機能と特徴の「売り」が書いてあるので、アップしときます。

ではシールをとって電源を入れてみましょう。

今日は2杯分だけなので400mlを85℃で沸かします。

沸かす時間は早いすね。2分44秒。比較して計ってはいませんが、感覚的に今まで使ってきた家の電気ケトルより早い気がします。

MAXの800mlで85度で設定すると、５分６秒かかりました。

コーヒーは豆によってお湯の温度を変える

なぜ温度を１℃単位で設定できるとコーヒーがおいしくなるのかというと、

コーヒーは焙煎度によって注ぐお湯の温度を変えます。

ざっくり言うと浅煎りは90度以上の高い温度で、深煎りは85度以下の低い温度で。

コーヒー豆の焙煎度によって適した抽出温度が違うんですよね。

最近、浅煎りも飲むようになったので、90度以上の高い温度帯で淹れたいんですよ。沸騰したお湯をドリップポットに移し変えると90度まで下がっちゃうからね。これでドリップの抽出の幅が広がりました。

山善電気ケトル まとめ

お湯が細く注ぎやすい。１℃単位で温度が設定できる 。安い。

ドリップポットとしても性能は良いし、電気ケトルとしても充分だし。これは買ってよかった。

今日も寄っていただきありがとうございます。いま買いですね。