ダイソーから遂にコーヒーミルが発売になりました。さすがにこれは100円商品ではありませんが500円で、このクオリティはあり得ないレベルです。SNSの口コミでも話題で「売ってない」「買えない」などの売り切れのお店が出てきて…

コーヒーを粉で買っている人って多いですよね。このブログでは「豆を挽くだけでグンと味と香りが良くなります」と強く主張してきました。まずは「挽いてね」と。 しかし、いきなり飲むたびに毎回挽くのはメンドくさいので、数日分をまと…

まる３年使っているポーレックス 手挽きコーヒーミルがさすがに寿命かもと思って、耐久年数を調べるためにポーレックスのHPを見てみていたら、部品を売ってくれそうなカンジだったので、メールで問い合わせたところ、郵送で送ってくれ…

手持ちのコーヒーミルで同じコーヒー豆を挽いて比べてみました。手動・電動・携帯タイプによっても違いますし、セラミックか鋼鉄かの刃の材質によっても違います。おいしいコーヒーにするには、コーヒー粉の粒の大きさが均一である事と微…

コーヒーの道具のなかでミルが一番汚れるけど、一番汚れが目立たない器具かもしれません。 なので定期的に掃除をしたいところですが、お外じゃないとできないので、ついサボってしまう。掃除用具は100均で十分でしょう、ブロアーと絵…