コーヒーのコクとは何か?濃度・要素・余韻、味の表現は深い
コーヒーの味の表現に「コク」というのがあります。そもそもコクとはなんでしょう。英語ではbody,richとかでしょうか。甘みがあり、焙煎深めのコーヒーなのでしょうか。コクのあるコーヒー豆、コクのあるコーヒーの入れ方、コク...
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コーヒー好きの女性にはホワイトデーにコーヒーをプレゼントしましょう。「マシュマロとかもらっても微妙やし」っていう妻のご意向もあり、 ホワイトデーにふさわしいコーヒーをピックアップしました。モテる男性はおしゃれなコーヒーを...
朝はコーヒーだけ飲み、朝食はとりません。このコーヒーの飲み方で8年近くになりますが、病気もせず同年代と比べても健康です。 しかし、意外と朝のコーヒーにはメリット・デメリットあり、飲み方によっては、危険な要因にもなりますし...
コンビニのカップホルダー、ドリンクホルダーにおすすめの商品をご紹介します。持ち運びに便利な取っ手付き、マドラーを入れられるポケット付きです。コーヒーS・Mに使えますよ。 裏側はこんなカンジね。 シンプルでかわいいじゃない...
今年はコーヒーブログにして7年目に入ります。 7thシーズンなかなか続いてますが、だんだん1記事に時間がかかるようになってきて、昨年はいよいよ時間がなくなってきました。普通は早くなるんでしょうが、逆に時間がかかっていると...
缶コーヒー22種類を飲み比べて比較しました。砂糖ミルクが入っていないブラックしばりでランキングしています。 缶コーヒーおすすめベスト5 なんせ22個もあるので、結論ファーストでいきます。いろんな缶コーヒー飲んでみた結果。...
最近はペットボトルのコーヒーもよく見かけますね。コーヒーといえば缶コーヒーでしたが、今はゴクゴク飲むタイプのペットボトルコーヒーも売れているということで、コーヒーマニア的おいしい500mlペットボトルコーヒーをランキング...
アマゾンのセールでお得にお買い物する方法を紹介します。アマゾンプライム会員になってから、サイバーマンデー・プライムデーなど、タイムセールをウォッチしながら、買い物してきました。 「おお、コレ、めっちゃお得やん」と毎回何か...
「カスカラ」って聞いたことありますか。コーヒーの実からコーヒー豆(種)を取ったあとの実と皮を乾燥させたものになります。これをお湯に浸して飲む、カスカラティーまたはコーヒーチェリーティーと呼ばれる飲み物があるんですよ。 カ...
昨年NHK「世界はほしいモノにあふれてる」でコーヒーの放送がありました。そのなかで紹介された「カスカラティー」というものがあります。 コーヒー豆というのはコーヒーの実から種を取り出したものなんですが、種を取り出したあとの...
ハリオV60のペーパーフィルター を最安で購入する方法と代用する方法をご紹介します。コーヒーを飲む人からしたら毎日使うものなので、安く買えたほうがいいよね。さらに「あっもう1枚もない!」って切らしたときに、他で代用するこ...
大竹しのぶさんの息子さんが明石家さんまさんにプレゼントしたコーヒーメーカーに対する、さんまさんの神対応が話題になっています。 明石家さんまさんの神対応がこちら さんまさんの誕生日に大竹しのぶさんの息子さんがコーヒーメーカ...