【朝コーヒー】メリットとデメリット!ダイエット効果や飲む時間のおすすめは?

朝はコーヒーだけ飲み、朝食はとりません。このコーヒーの飲み方で8年近くになりますが、病気もせず同年代と比べても健康です。

しかし、意外と朝のコーヒーにはメリット・デメリットあり、飲み方によっては、危険な要因にもなりますし、下痢しやすかったり、体調不良にもなりかねないそうです。また、朝コーヒーは太るだとか、ダイエット効果だとか言われていますがどうなの?という話です。

ひろ

個人的にはメリットの方が大きいと感じていますが、体調によってコーヒー控える日も年に1・2回あるかな

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朝コーヒーを飲むときのおすすめのコーヒーや飲み方、飲む時間もあるよ~

健康のことなので参照にした記事を掲示していますので、詳しく知りたい方はそちらを。

朝コーヒーのデメリット危険要因

まず朝コーヒーを飲むと、どんなデメリットがあるのか挙げていきます。

朝はコルチゾールが増える

コルチゾールは、副腎皮質から分泌されるホルモンの一種で、ストレスを受けると、急激に分泌が増えので「ストレスホルモン」と言われています。 コルチゾールが慢性的に増えると、不眠症やうつ病など、ストレス関連疾患につながる危険性があります。    

このコルチゾールの分泌が最も多いのが、朝起きた時。

そして、コーヒーに含まれるカフェインはコルチゾールの分泌を増加させる作用があります。
コルチゾールの分泌が多い状態でコーヒーを接種すると、さらに コルチゾールが分泌されてしまいます。

(参照:[コラム] ストレスホルモン「コルチゾール」と副腎の関係/小西統合医療内科

(参照: 「カフェイン取りすぎ」はやはりヤバいのか/東洋経済(The New York Times)

血糖値が上がる

コーヒーはインスリンの利きを悪くして、血糖値を上がりやすくするという報告があるそうです。

朝一番や食時前、もしくは食事と一緒にコーヒーを飲むと、血糖値が上がりやすくなるので、コーヒーを飲むなら朝食後がいいそうです。

(参照:朝一番のコーヒーはNG 老化を防ぐ調理法と朝の工夫/日経ヘルス プルミエ

さらに英国の研究によると、「睡眠不足のときに濃いブラックコーヒーを飲むと、食後の血糖値が高くなる」そうです。

カフェインが筋肉への糖の取り込みを阻害し、さらにカフェインと睡眠障害によって血糖値を上げるコルチゾールが上昇して、血糖値の上昇につながったと。

(参照:コーヒーと血糖値の意外な関係 睡眠不足で飲むと…/NIKKEI STYLE

下痢のリスク

これは朝に限りませんが、体調によってはコーヒーのカフェインの作用で下痢をしやすくなることもあります。カフェインの過剰摂取は自律神経のバランスを崩し、胃腸の働きが活発になり、下痢を起こすことにつながります。

またコーヒーのクロロゲン酸という成分も胃酸の分泌を増進するため胃痛を起こしたり、タンニンも腸の粘膜を刺激するそうです。

(参照: コーヒーを飲んで下痢になった…原因と対処法は?紅茶や緑茶は大丈夫?/ EPARKクリニック・病院

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デメリットで挙げたカフェイン、クロロゲン酸 、タンニンも適量であれば、身体にいい効果があります。コーヒーは薬として飲まれていた歴史もあるので、適量が大事な!

朝コーヒーのメリット

次は朝コーヒーを飲むメリットを見ていきましょう。

カフェインによる覚醒作用

ほとんどの人がこの作用を感じて飲んでいると思います。メンタリストDaiGoさんも脳のパフォーマンスを高めるために朝のルーチンに「コーヒーを飲む」を取り入れているそうです。

7時に起床。
SIT(スプリント・インターバル・トレーニング。30秒全力で体を動かし、3分休み、再び30秒全力で体を動かすというトレーニング方法)。顔を洗って歯を磨き、ヨヒンベ15ミリグラム(サプリメント)、水を2リットル。その後、コーヒーを1杯。テアニン、マカを3グラム。

起床直後に運動するのは、脳を目覚めさせるため。水分を摂取するのは血流を高めるため。

コーヒーはカフェインの補給によって脳のパフォーマンスを高めるためであり、最新の研究データで、カフェインは100ミリグラム以上摂取しても、効果に変わりがない。

参照: 予定表に空き時間のない人は成長できないだからDaiGoは予定を細分化する/ メンタリスト DaiGo/PRESIDENT Online
ひろ

コーヒーを飲むようになったのは仕事がはかどると感じたからです。クリエイティブな人にコーヒーが好きな人が多いのは覚醒作用の効果を求めてでしょう

そして、コーヒーのカフェイン量は「焙煎度」によって変わります。カフェインは熱に弱いので、焙煎の時間の分、少なくなるそうです。

短い時間焼いた「浅煎り」はカフェイン量が多、長い時間焼いた「深煎り」はカフェインが少ない

なので、カフェインで集中力を上げたいなら、浅煎りのコーヒーがおすすめで、カフェインの刺激少なめがいいなら、深煎りのコーヒー。

朝におすすめのコーヒーの飲み方

ということで、今までのことをふまえて、朝の体にいい行動とコーヒーを飲むときの注意点を整理しつつ、個人見解もあわせて、おすすめのコーヒーの飲み方をサマリます。

  • 起きたら水を飲む
  • コーヒーを飲む時間は起床後1時間以上経ってから
  • 朝食後にコーヒーを飲む
  • 睡眠不足のときはコーヒーを控える
  • ドリップでブラックのホットコーヒーを飲む

一個ずつ、ざっと補足しますと、

「起きたら水を飲む」は血流を高めるため、起きたときは血がドロドロってよく聞きますよね。あと、人間は水分が2%少なくなっただけでストレスを感じるらしいので、水はこまめに飲んだほうがいいです。起床後は口の中もネバネバしてませんか。コーヒーを飲む前の口のリセットにもなります。

「コーヒーを飲む時間は起床後1時間以上経ってから」は、コルチゾールを増やさないためにですね。メンタリストDaiGoさんがyoutubeでも言われていました。

「朝食の後にコーヒーを飲む」朝食を取る方は食事のあとに飲んだほうが、血糖値が上がりにくいよってことですね。

「睡眠不足のときはコーヒーを控える」睡眠不足のときは、血糖値が上がりやすいってことですが、血糖値だけでなく、体力が落ちているときはカフェインの刺激を控えたほうがいいでしょう。

「ブラックのホットコーヒー」ダイエット的な観点から言うと、砂糖なしがいいし。体を温めて血行促進、代謝が上がるホットの方がいい。インスタントコーヒーや缶コーヒーにもカフェインやクロロゲン酸も含まれてるけど、量が少ないので、コーヒー粉からドリップしたほうがいい。

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朝は水飲んだ方がいいよ〜。いきなりコーヒーより、先に水な

朝専用の缶コーヒー

朝は缶コーヒーを飲んでいるというビジネスマンも多いことでしょう。朝専用の缶コーヒーがあるのをご存じでしょうか。

「WONDA モーニングショット」
朝のスイッチをオンにする スッと飲めて、キリッと苦味。“焼きたて・挽きたて・淹れたて”の目覚めるおいしさ。毎朝のスタートにふさわしい朝専用缶コーヒーです。

なんで朝専用かというと、マーケティング的なランチェスター戦略といわれています。

普通に缶コーヒーを発売しても、ジョージアとかボスとか強豪とまともに戦って勝てるわけがない。
じゃあ朝専用というふうに、シーンとユーザーを絞って戦おうというわけですね。

マーケティング的に言うとターゲットを絞ってセグメントしてポジショニングしたことになります。

CMでは、AKB48が出てきてサラリーマンが萌え~ってなるような演出でしたよね。「サラリーマンの朝の缶コーヒーならWONDA モーニングショットです!」って売り方をしました。

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なんかマーケティングの話厚めじゃない…

【22缶飲み比べ】缶コーヒー人気ランキング!コーヒーブロガーのおすすめがこちら

朝コーヒーのダイエット効果

コーヒーのダイエット効果については、京都大学大学院人間・環境学研究科の研究によると、

脂肪の代謝についても顕著に脂肪代謝を高めることが認めらたとしています。

また、コーヒーに特有の香り成分や苦味物質などに総自律神経活動を高める効果があるのではないかという結果が得られたそうです。

また、国立病院機構京都医療センター予防医学研究部の「コーヒーを活用した楽しい減量プログラム」によると、体重の減少・筋肉率の上昇・収縮期血圧の低下・LDLコレステロール値の低下について効果があるそうです。

(参照:Q.13 コーヒーはダイエットに効果的?/一般社団法人全日本コーヒー協会

ひろ

毎朝ホットコーヒーだけを飲んでいた3年間の体重の記録があります。一個人の記録ではありますが運動をやめても、体重が減ったので実感があります

コーヒーダイエットの効果は?ブログで3年間実践した結果がヤバイ!

朝は健康系コーヒーに

朝はお湯を注ぐだけでスグ飲めるドリップバッグを飲まれている方も多いでしょう。

少し健康が気になるなら、健康系の効果が期待されるコーヒーを取り入れるのもいいかもしれません。

食物繊維を配合したコーヒーもあります。コーヒーのカフェイン効果にプラスして食物繊維の効果も同時に摂れます。味もコーヒーの味を損なわず、タンパク質の甘みがほどよい。

ブルックス【カフェサプリ】食物せんいコーヒーの実力たるや!

カフェインが気になるなら、カフェインレスコーヒーもあります。こちらはGABAが配合されています。GABAはアミノ酸の一種で、緊張やストレスをやわらげて、血圧を下げる効果もあるそうです。

GABAは味がないので、コーヒーの味を損なわないのですが、カフェインレスコーヒー自体が普通のコーヒーとは味が違うということがあります。

【眠れないコーヒーは古い】GABAカフェインレスコーヒーがブルックスから新登場!

朝コーヒーまとめ

朝のコーヒーは適量を適した時間に飲んでパフォーマンスを上げよう

なんでもそうですけど、極端な飲み方は体調崩します。ハワイに行ったとき滞在が短かったので、1日10件近くカフェ巡りしたら、クラクラしました。

ビター

「コーヒー体に悪い問題」ですが、本当に悪かったら、 人類が500年以上も飲まないし、世界一の貿易高にならないよね

ひろ

うん。毎朝起きて1時間後にドリップ1杯を8年以上続けているので、毎朝1杯程度なら大丈夫でしょう。とにかく無理しないこと

今日もevery coffeeに寄っていただきありがとうございます。飲みすぎダメ!絶対!  

インスタ版every coffee
ビターのクロネコカフェ


今日のコーヒーを気ままに出しています。うっかりフォローした人はしあわせになっちゃうよ〜

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