スーパーで買ったコーヒーが

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妻のお口に合わなかったようで、スーパーで買った粉のコーヒーをいただきました。
コーヒー粉10gで140ml、メリタの1つ穴ドリッパーで淹れました。
テイストチャートであらわしてみます。
DSCF0536.jpg
(酸味:1 苦味:1)酸味も苦味も弱い。
市販の粉のコーヒーって味と風味が薄いっては思っていましたが、
チャートにしてみると、どう違うのかが認識しやすい。
でも、こんなにいっぱいどうしよう、、、

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\YouTube店はニャンコ店長出演/

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30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら

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