ラム漬けコーヒーリキュール

今日のコーヒーは自家製コーヒーリキュールです。と言っても今日から漬けるので、味あうのは1ヶ月後ですけど。

ラム漬けコーヒーリキュール レシピ

  • ラム200ml(マイヤーズ)
  • コーヒー豆20g(自家焙煎深煎りブラジル)
  1. 入れる瓶を煮沸消毒する
  2. お酒に対して1割のコーヒーを豆のまま入れます
  3. 日光の当たらない常温で放置
  4. フタは1か月開けない

普段お酒を飲む人ではないのでラムが減らないんですよ。でかい瓶のヤツ買っちゃったし、消費するためにラムに漬けてみます。使うのはもちろんジャマイカのマイヤーズ!これはイケそうな気がするんです。ラムは香りがいいから、それにコーヒーの味わいが加われば、いい感じになるんじゃないかと、期待してます。

今日も寄っていただきありがとうございます。

every coffeeの掘り出し市


オリジナルコースター、自家焙煎豆、1点もの雑貨、レアものデッドストックなど

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