酒入りコーヒー

2020年7月25日

●酒にコーヒーを入れる
●酒にコーヒー豆を漬ける
と、いろいろやって、今さらですが、もっと単純に

●コーヒーに酒を入れればいいんじゃね？

と、最近、気付きました、、、、コーヒーをメインにする。

「コーヒー」「酒」で検索すると、「酒入りコーヒー」と出るじゃないですか。あるんですよ世の中には、ちゃんと。知らないのは自分だけだ！

酒入りコーヒーとは

酒入りコーヒー（さけいりコーヒー）とは、コーヒーに酒を加えた飲み物であり、コーヒーの主要な飲み方の1つ（コーヒーの飲み方の1つのジャンル）となっている。ただし、コーヒーは使わずに、コーヒー・リキュールだけを使ったカクテルは、この酒入りコーヒーの範疇には入らない。（これに対して、コーヒーにコーヒー・リキュールを加えた場合は、酒入りコーヒーの1種である。）なお、酒入りコーヒーは、アルコール入りコーヒー、アルコール入りコーヒー飲料（alcoholic coffee beverages）などとも呼ばれるが、本稿では以降、酒入りコーヒーという呼び方に統一する。
wikipedia

だそうです。若干ヤバめのwikiですが、、、では、やってみましょう。

コーヒーにラムを入れてみた

あれ？おいしくねーなー。コーヒーの味わいがうすくて、水っぽい。

コーヒーだけ飲んでみたら、これがいまいちでした。すぐ試してみたかったんで、ボトルコーヒーでいいやと思って、今度はおいしいコーヒーでリベンジか？

コーヒーにコーヒーリキュール

次に、ボトルコーヒーに自家製コーヒーリキュールを入れてみました。

うん、これが今までで一番うまい。

コーヒーであり、酒だし、匂いとか味とか今までで一番いいじゃん。

自家製コーヒーリキュールだから甘みもほんのりにしてるので、飲みやすくて、ボトルコーヒーに自家製コーヒーリキュールを入れるだけなんで、超簡単だし。
コーヒー好きのためのコーヒーカクテル（コーヒー酒）はもうコレでしばらくいいんじゃないかな。