パナマ+キリマンジャロ(7:3)MIX

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5:5では、味がぼやけてましたが、7:3にしたらだいぶ味がはっきりしました。
イヤな味も無くなりましたね。目隠しでストレートと飲み比べて味の違いがわかるようなレベルじゃないし、
目指すべきブレンドの深い味わいには、ほど遠いですが、半歩ぐらい前進でしょう。
今日のコーヒーDJはパナマ+キリマンジャロ(7:3)MIXでした。
酸味系のコーヒーはメリタの一つ穴がしっかり味をまとめてくれますね。
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\YouTube店はニャンコ店長出演/

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30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら

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