ZEN Roastersギフトセット【ZEN “禅”】飲んでみた

今日のトピックは「ZEN Roasters」

コーヒーギフトのセット商品をこちらご提供いただきました。ありがとうございます。

基本レビューは、事前チェックなし、忖度なし、デメリットあり、まちがったらゴメンね。マズかったらボツな。という条件で、ぜぜひひでやっています。

基本ギフト商品なので、自分用にはちょっと向かないんですが、よくわからないのもプレゼントできないでしょう。数々の通販コーヒーを飲んできたコーヒーバカが代表して味見させてもらいますので、ぶっちゃけ感想シェアしましょう。

ギフトセット【ZEN “禅”】

Gift Set【ZEN “禅”】￥10800（税込）
内容／
グアテマラスペシャリティ：200g & ドリップバッグ5個
コロンビア：200g & ドリップバッグ5個
ウガンダスペシャリティ：200g & ドリップバッグ5個
焙煎度／フルシティ

コーヒー1杯に豆10ｇ使うとして、全部で75杯分になって、1杯144円

ギフト商品なのでコスパは求めてはいけない、キモは味です。うまかったらOKです。おいしいって喜んでもらえるか。味がどうかですね。

グアテマラ、コロンビア、ウガンダの3カ国から厳選されたスペシャルティコーヒーのセット
自然栽培で丁寧に育てられたアラビカ種コーヒーで、贅沢なひとときを彩ります。
ドリップバッグとコーヒー豆のセットなので、ご自宅で手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。

こだわりのフェアトレードと自然栽培
すべてのコーヒー豆は農薬不使用・無施肥で育てられた、環境にも優しいコーヒーです。
また契約農園でフェアトレード認証を取得しており、生産者と自然の両方に配慮したサステナブルな一杯をお届けします。

グアテマラ

まずグアテマラから飲んでいきましょう。豆とドリップバッグで飲み比べてみましょうか。

ドリップバッグは酸化を防ぐ、「窒素ガス充填」です。

ギリギリ浸からないタイプですね。カップ上部にのっかるタイプですね。挽き目は中挽きぐらいかな。

豆をチェックしてみましょう。フルシティローストきれいですね。香りは焼き菓子のような甘く香ばしい香り。

ドリップバッグと対象的に中粗挽きにしてみましょう。エペイオスの電動で70クリックにしました。

ドリップしていきましょう。

標高1,350m以上の肥沃な火山灰土壌で育まれた、香り豊かなコーヒー豆「アラビカ種 SHB」を100%使用。
グアテマラ最高規格のAAクラスで、フェアトレード認証を取得した自然栽培のスペシャルティコーヒーを簡単にご自宅で楽しめます。

豊かな香りと深いコク、絶妙なバランスの味わい
このコーヒーは、すっきりとした後味とほのかな酸味が特徴。
自然の力を生かして丁寧に栽培されたことで、雑味が無くクリーンな味わいを楽しむことができます。苦味と甘みの調和がとれた、毎日飲みたくなるスタンダードなコーヒーです。

こだわりのフェアトレードと自然栽培で作られたこの一杯には、環境と人々への優しさが詰まっています。
・農薬不使用、無施肥（むせひ）で育てられた環境にも優しいコーヒー。
・グアテマラ契約農園で生産され、フェアトレード認証を取得。

飲んでみましょう。

めっちゃうまい。甘み、これは好みですね。チョコレートのような後味、コク。

豆の方が淹れ方と挽き目でちょっと酸味と濃度強いか。でもチョコレート感強いなあ。

豆とそんなに変わらない。これ、ドリップバッグの方がうまいかも。

酸味を出さず中挽きで2～3投で、甘み、苦味のチョコ感を出した方が良さそう。

豆とドリップバッグのセットってちょっと珍しいけど、ドリップバッグがある意味、推奨の味というか挽き目の参考になりますね。

豆自体のうまさもあるけど、よくあるドリップバッグの残念な点をカバーしてますね。

ドリップバッグの挽き目が中挽きか、やや大きいぐらいで、窒素充填もしてくれるからね。

コロンビア

はいでは次コロンビア、チェックしましょう。焙煎度は同じフルシティ。

香りは、焼き菓子のような感じに加えて、果実の甘酸っぱさもありますね。

さっきのドリップバッグぐらいの挽き目、中挽きにしてみましょう。

赤道に近いコロンビアの標高の高い地域で育まれた、香り高い「アラビカ種 スプレモ」を100%使用。
日照量と昼夜の寒暖差、ミネラル豊富な火山灰土壌が、コーヒー豆に豊かな甘みと奥行きを与えています。
コロンビア契約農園で生産され、フェアトレード認証を取得した自然栽培のスペシャルティコーヒーを簡単に楽しめます。

甘みとコクのバランスが絶妙な一杯
このコーヒーは、クセが少なく全体的にバランスの取れた味わいが特徴。
酸味が控えめで甘みをしっかりと感じられスムーズに飲めるため、多くのコーヒー愛好者に愛されています。
豊かな香りにも甘みが感じられ、どんなシーンにもぴったりな一杯です。

こだわりのフェアトレードと自然栽培で作られたこのコーヒーには、自然と共に生きるコーヒー農園のこだわりが詰まっています。
・農薬不使用、無施肥で育てられた、環境にも優しいコーヒー。
・コロンビア契約農園で生産され、フェアトレード認証を取得。

だけど、香りで感じた果実感が出るといいけど、若干酸味も欲しいね。これは中粗挽きのほうがよかったかも。

ウガンダ

最後ウガンダ飲んでみましょう。

焙煎度は同じフルシティできれいに揃ってますね。豆が違ってもきれいに揃ってる。香りは焼き菓子の香ばしさと甘酸っぱい果実感ありますね。

ウガンダの豊かな大地で栽培されたアラビカ種ティピカAAを100%使用した、最高品質のスペシャルティコーヒー。
ウガンダ最高規格AAランクのこのコーヒーは、豊かな香りと深い味わいを楽しめる一杯です。
自然栽培で丁寧に育てられフェアトレード認証を取得したコーヒーを、手軽にご自宅で味わえます。

絶妙なバランスの香りと味わい
このコーヒーは、豊かな香り、心地よい苦味と甘みが絶妙に調和しています。
自然の力で育まれたアラビカ種ティピカAAはクリーンな味わいと奥深いコクが特徴で、しっかりとしたボディ感を楽しめます。
シンプルでありながら、飽きのこない洗練されたコーヒーです。

フェアトレードと自然栽培へのこだわり
・農薬不使用、無施肥で育てられた、環境に優しいコーヒー。
・ウガンダ契約農園でフェアトレード認証を取得した、持続可能な方法で生産された一杯。
地球にも生産者にも配慮したサステナブルなコーヒーをお楽しみください。

苦味と甘みの絶妙なバランスとありましたが、苦味はほぼないような感じですね。飲みやすい。

甘み以外の表現がないぐらい甘み。なんやこれ。

まとめ感想

一般的にドリップバッグって挽き目が小さすぎたり、ヌケが悪かったりで推奨の淹れ方で淹れても、なかなか満足いく味にならないのが多いんですが、

これは挽き目も中挽きで10ｇ入ってるし、抽出比率15倍で、150mLのお湯85℃でいい味になりました。

豆がいいとドリップバッグでもうまい。

普通どれか1個ぐらい外れがあるんですけどね。外れナシです。

豆とドリップバッグのセット以外にも、ドリップバッグだけのセットとか、バリエーションは多いので、相手に合わせて選べるようになっています。

「ギフトコンシェルジュ」という、お中元や暑中見舞いなど季節の贈り物を予算内で選定し配送まで一括対応してくれるBtoBで会社関係での贈り物にも対応してるみたいですね。

今日も寄っていただきありがとうございます。