コーヒーを飲むと食欲が抑えられるんじゃないかという研究があります。アメリカのノースウェスタン大学ファインバーグ医学部予防医学助教授Marilyn Cornelisが行った小規模な臨床試験の研究が「Journal of Internal Medicine」に掲載されたところによると、
コーヒーを１日4杯飲んでもらう
コーヒーを飲む習慣があるフィンランドの成人男女47人を対象にした臨床試験で、次の３つをしてもらいました。
①コーヒーを飲まないで1カ月間過ごしてもらう
②次の1カ月間は1日4杯コーヒーを飲んでもらう
③また次の1カ月間は1日に8杯コーヒーを飲んでもらう
各月の血液検査を行ってメタボローム・プロファイリングにより733種の代謝物質の血中濃度を観察したところ、コーヒーを1日4～8杯摂取すると115種の代謝物質の血中濃度が有意に変化することが分かったそうです。
脳内マリファナが抑えられ食欲抑制
特に今回の実験で「内因性カンナビノイドシステム」という 脳内マリファナに類似した物質に関連する代謝産物の血中濃度が低下したことから、
Cornelis助教授は「コーヒーの摂取は内因性カンナビノイドシステムの活性を抑えるように働くため、食欲増進とは反対の働きを示す。コーヒー摂取による肥満予防効果には、このシステムの役割が大きい可能性もある」とし、「こうした代謝産物の血中濃度の変化が何を意味するのかは分かっていないが、今後、コーヒー摂取と内因性カンナビノイドが関連するメカニズムが解明されれば、コーヒーを摂取する人で一部の疾患リスクが低い理由を説明できるようになるだろう」と。
コーヒーを飲むと脳内マリファナが抑えられ食欲が抑制されるんじゃないか。ということですが、 1日4杯コーヒー飲んだら、まあ普通に食べれなくなるけどね。
飲み過ぎじゃね？
米国栄養士会は、この研究は小規模で一般的なコーヒー摂取の習慣を反映していないし、成人のカフェイン摂取量のアメリカでのガイドライン1日400mgまでが安全域なので、それ以上は睡眠や精神面への悪影響が懸念されると、指摘しているそうです。
やっぱツッコミ入りますよね。 フィンランドはコーヒー消費量世界一ですからね。 1日コーヒー８杯はちょっと飲み過ぎでしょ。
今日も寄っていただき、ありがとうございます。食事中に飲むといいらしいっすよ。
トクホコーヒーがこちら
