【簡単うまい】カルディ水出しコーヒーが絶妙なバランス！

カルディのウォータードリップコーヒー（水出しアイスコーヒー）をレビューします。

気軽に楽しめる本格水出しアイスコーヒー
カルディの人気ブレンドコーヒー「アイスブレンド」の豆をベースに仕上げた、 ご家庭で気軽に楽しめる本格水出しアイスコーヒーです。
水出しコーヒーとは水で低温抽出したコーヒーのことで、熱によるコーヒー豆の酸化を防ぎ、豆本来の味をひきだすことができます。 水だし麦茶の要領で大きめの容器（600ml以上）にコーヒーバッグを1袋入れ、常温水（20℃程度）を約400ｍｌ注ぎ、そのまま冷蔵庫に入れて8時間以上抽出します。
コーヒーの濃さは抽出時間の加減で調整できます。カフェでしか味わえなかった水出しアイスコーヒーの独特な風味とコクをぜひお楽しみください。

カルディオンラインストア

価格：448円（税込）
名称：レギュラーコーヒー（粉）
原材料：コーヒー豆
内容量：160g（40g×4袋）
生豆生産国：ブラジル、コロンビア他
コーヒーの種類：ブレンド
ロースト：深煎り
テイストバランス：強い香りと苦み
ボディ：バランス

１パック40gが４パック入っています。

水出しコーヒーの作り方

パック式なので、容器に水さえ入れれば出来ちゃうわけです。500mlのボトルに入れます。

あれ？ちょっと容器が小さかったかな。押し込みます。

水を400mlを用意します。計量カップがあると便利ですね。あっ！かわいいネコの計量カップなんてあるんですね。

400mlを注ぎます。500の容器にピッタリですやん。

これで８時間以上冷蔵庫に入れて冷やします。忘れないように、濃くなっちゃうよ。

言ったそばから忘れてしまいました。冷蔵庫に入れて10時間経ちました。

先に１度作った妻から、「その容器に入れると、コーヒー粉が水を吸ってパックが膨らんで出ないよ」との情報が！

先に欲しかった…その情報…

一旦、計量カップに逃しーの。

力ずくで出しーの。手がコーヒーくせーの。あとは明日飲もう。

ということで出来ました。

出来上がりは300mlです。

１パック（40g）でアイスコーヒー２杯分ですね。

全部で８杯分448円。ということは１杯56円です。

それでは飲んでみましょう。

カルディの水出しコーヒーの味は

濃さの好き嫌いは個人差があるでしょうが、味の方向性的には万人が納得する味というんでしょうか。
苦味をメインに酸味はおさえ、甘みも感じさせ、コクもあり。
さすがカルディさんはこういう味づくりがうまいんですよね。

酸味：★★☆☆☆
苦味：★★★★☆
甘み：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
香り：★★★☆☆

ひとつ気になるとすると、苦味を出してるのと濃度的に濃いので、やや雑味っぽい要素を感じるかな。

濃度を計ってみたところ2.21%

やっぱり、ちょっと濃いかな。10時間漬けてたし。ここは好みで水で薄めて調整って感じですね。

家族で飲むなら、２パック入れて、950ml注いで５杯分を作ってもいいかも。

ただ、注意書きに「抽出後は冷蔵庫で保存し、その日のうちにお召し上がりください」とあります。

ボトルコーヒーと違って、あまり日持ちしないので、作り置きせず、次の日ぐらいに飲み切る量がいいでしょう。

カルディの水出しコーヒーまとめ

手軽で簡単で絶妙にうまい！

今日も寄っていただきありがとうございます。簡単なのはいいことだ。