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26日
2018年8月26日
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アイスコーヒー
おいしいアイスコーヒーの作り方は水出しか急冷式か飲み比べてみた
アイスコーヒーを作る場合、ざっくり2つの作り方があります。「水出し式」と「急冷式」どっちがいいのか、同じ豆、同じ挽き目、同じ量で飲み比べて、はっきり特徴がわかりました。焙煎の焼き味を楽しむか、果実味を楽しむかの違いです。 【水出し式とは】...
2018年8月26日
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