ニカラグア/COEエル・パルマル農園

今月の自家焙煎コーヒーは「ニカラグア/COEエル・パルマル農園」をご紹介します。 ニカラグアは非常に質の高いコーヒーの生産国なんですよ。 

ひろ

2021年最初なのでCOEのスペシャルティコーヒーを用意しました

ビター

カッピングコメントだけ見たらコーヒーとは思えないよね

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ニカラグア ヌエバセゴビア

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\YouTube店はニャンコ店長出演/

この記事を書いた人

30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら

コメント

コメント一覧 (3件)

  • いつも楽しみにしています。個人的にニカラグア大好きなので楽しみにしていました。これは美味しいです。エグ味とか渋味が一切無くスッキリしていて甘味もあってゴクゴク飲めました。まるで砂糖が入っているかのようでした。

  • いつもありがとうございます。お口にあってよかったです。COE豆だけあって品質もよく、サトウキビのような自然な甘さがあり、味のバランスがいいと思いました。当たり豆でした。ていうか新春恒例の原価割れ赤字企画だったんですけど、しまった、書いてなかった…

  • 赤字企画だったとは、、、感謝しかありません。今年のベストコーヒー早くも決まった感があります(笑)
    ブログもいつも楽しみに拝見させて頂いてます。ご無理なさらないよう頑張って下さい。

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