【絶妙】グアテマラブレンド「赤の誘惑」セブンイレブンコーヒー 2020 11/16 コーヒー旅 2020年11月16日 「赤の誘惑」グアテマラブレンド2020年秋のセブン-イレブン「セブンカフェ」を飲んでみました。「青の贅沢」キリマンジャロブレンドが終了して、新しく登場。グアテマラらしい、飲みやすい甘みのあるコーヒーになっていました。 目次グアテマラは高品質なコーヒー生産国 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d15731714.442370046!2d-99.20281381012128!3d15.71138301937776!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x8588135036e7506b%3A0x35982b375b84d5bb!2z44Kw44Ki44OG44Oe44Op!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1605356165934!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" frameborder="0" style="border:0;" allowfullscreen="" aria-hidden="false" tabindex="0" class="lazyload" > グァテマラは中米。マヤ文明のところですね。グァテマラのコーヒー栽培は自然環境にも恵まれ、火山に囲まれた環境で、豊富な水源があり、肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、コーヒーの生育条件に適した環境なんだそうです。コーヒー豆は標高が高いところで育った豆が実が締まっていておいしい。標高が高いと昼と夜で寒暖差があります。寒暖差があると、コーヒーの実の種（豆）に養分や糖質を蓄えようとするので、高い標高で育生されたコーヒーは果実が熟成します。 本格グアテマラブレンド3つの誘惑 華やかで甘い香りと調和のとれた酸味と苦味、そしてすっきりとした 後味が特徴の『白の定番」に加え、余韻漂う甘い香りと深いコクが楽しめる高級志向のグアテマラブレンド『赤の誘惑」がデビュー。 グアテマラブレンドR 通常価格120円 (税込) 01豆で誘惑 甘い香りと上品な酸味まろやかなコク 標高1,300m以上の高地で生産した 最上級グレード豆を使用することにより 昼夜の寒暖差で果実に栄養をたっぷりと蓄え、甘く広がる香りが特徴です。 さらに、最上級グレードの中でも高品質な、 最高標高が2,000mに達するエリアの グアテマラ豆のみに限定しました。 02焙煎&配合で誘惑 イタリアンローストを採用しつつ 豆のブレンド比率を改善 深煎り(イタリアンロースト)で じっくりと焙煎することにより、 力強い香りとコクを実現しました。 雑味のない後味を実現するため、豆の配合を見直しました。 深いコクと甘い香りの余韻をお楽しみください。 03抽出方法で誘惑 専門店ドリップでまろやかな 口当たりを実現 珈琲専門店が淹れる抽出方法を適用することで、「まったりとした深いコク」と 「スムーズなロ当たり」を実現しました。 グアテマラブレンドの味は ひろあっ意外と飲みやすい。だいぶすっきりにおさえたのかな。おいしい苦味をうまく作ってるなあ。苦味からの甘み。焙煎が新しいときの味。運がよかったのかな。やっぱセブンさん深煎りなんですけど、すっきりして、飲みやすくなってる。香りもちゃんと焙煎の香りが出てる。マジか。コンビニコーヒーここまできたか。 酸味：★☆☆☆☆苦味：★★★☆☆甘み：★★☆☆☆コク：★★★☆☆香り：★★★☆☆ コーヒーブログですから、さらに専門的な感じでコーヒーの濃度計で濃度を計ります。 青の贅沢「キリマンジャロ」は1.10%だったので、濃度は下がってますね。やっぱり飲みやすい感じがしました。 グアテマラブレンドまとめ グアテマラブレンドは深煎りのにが甘！かなり飲みやすくなっています。焙煎が新しいコーヒーの味がしました。配送されてすぐだったのか、たまたま運が良かったのか、わかりませんが、すごい進化している。ビター各社コーヒーの品質がどんどんよくなっているよね純粋においしかったっす。コンビニコーヒーの進化はおもしろいなあって思ってます。 今日も寄っていただきありがとうございます。去年と比べてみるとおもしろいんすよ。 もう一杯おかわりいかがですか あわせて読みたい 【新発売】キリマンジャロ「青の贅沢」アイスコーヒーセブンイレブンの味は 2020年のセブンイレブン「セブンカフェ」のキリマンジャロブレンドが販売終了しましたが、2021年５月アイスコーヒーで帰ってきました。それでは買いに行ってきます。 【... あわせて読みたい 【2023年】コンビニコーヒー比較ランキング・コーヒー好き128人が選んだコンビニがこちら コンビニコーヒーを超個人的好みで勝手にランキングしちゃいます。コンビニコーヒーの量と濃度を計ってみました。また金額と買い方もさらっておきます。みんなが選ぶコ... あわせて読みたい 【セブンカフェ】セブンイレブンのコーヒーの量と味は？ セブンイレブンのコーヒーがリニューアルしたというニュースを見たのでコーヒーブロガーとして行ってきました。セブンカフェのコーヒー豆はアラビカ種を100%使用したブ... あわせて読みたい 非公開: 2019年コーヒー好き200人が選ぶ！コンビニコーヒー比較人気ランキング コンビニコーヒーはどこがおいしいのか？セブン・ローソン・ファミマ各社を飲み歩きました。世界32か国のコーヒーを飲んだ経験から主観的に、また濃度を計って科学的に... コーヒー旅 コンビニ 濃度 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ 【2020秋】ファミマカフェ「高級モカブレンド」女王様の甘みと香り ローソン「マチカフェ」のブレンドコーヒーの量と味は？ おすすめ通販1位：土居珈琲2376円（税込）コーヒー通販だけをやっているだけあって、焙煎の新しさ、豆の品質、味の作り方、コーヒーのいいところを全部味わえる。みんなおいしいっていう王道のコーヒーだね。詳しくみる購入する おすすめ通販2位：SOT COFFEE ROASTER3500円（税込）送料無料スペシャルティコーヒーのいろんな味が味わえる！こんなセットが欲しかった！お得すぎる！詳しくみる購入する おすすめ通販3位：珈琲きゃろっと2138円（税込） 送料無料日本一に輝いた焙煎士のコーヒー。200gが2種類のお得なセットです。詳しくみる購入する この記事を書いた人 ひろ 30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら この著者の記事一覧へ 関連記事 ATONCEオールインワンコーヒーブリューワーをレビュー！ 2023年2月19日 【2023年】コンビニコーヒー比較ランキング・コーヒー好き128人が選んだコンビニがこちら 2023年1月20日 ボダムプレス＆トラベルマグをカフェ巡りに旅行に携帯すべし 2021年10月1日 【2021夏】コンビニアイスコーヒー比較ランキング109人のコーヒー好きが選んだ 2021年8月7日 【新発売】キリマンジャロ「青の贅沢」アイスコーヒーセブンイレブンの味は 2021年8月7日 【2021夏】セブンイレブンのアイスコーヒーをコーヒーブロガーが飲んだ感想 2021年8月7日 【2021夏】ローソンのアイスコーヒーをコーヒーブロガーが飲んでみた 2021年8月7日 【2021夏】ファミリーマートのアイスコーヒーをコーヒーブロガーが飲んだ感想 2021年8月7日 コメント コメントするコメント ※ 名前 メール サイト
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