「コーヒーと飲むヨーグルトって合うんじゃないか」と思いついてしまいました。検索すると「まずい」「まずい」のオンパレード。「相性悪い。吐いた」なんてものまで、酷評しかないですね。しかし、「自分はそうは思いません!」そんな検索結果にもうがまんできなくなりました。コーヒーと飲むヨーグルトについて、バカにされるの覚悟で発表します。ビギナーからは「飲むヨーグルトとかないわ」と引かれ、コーヒーマニアからは「こいつコーヒーわかってないなー」ってマウンティングされるでしょう。
目次
飲むヨーグルト入れてみた
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アイスコーヒーに飲むヨーグルトを入れます。たったこれだけ。ブログ的に見栄えよく2層式にしました。
酸味がまろやか
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これ牛乳より好き。そりゃカフェオレもうまいよ。それは認める。だけど、その反面飽きもあるでしょ。飲むヨーグルトは新参者なだけに、未知の変化を味わえる分、伸びしろがあるじゃないですか。新しい扉を開けようじゃないか。新感覚を味わいたいならアリですよ。
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酸味を生かしつつも、まろやかさが加わります
点滴水出しの濃いコーヒー
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しかしながら、これには条件があります。コーヒーが濃いことです。実はこれ点滴水出しで作った浅煎りのコーヒーを飲んでいて思いついたことなんです。この濃縮された果実フレーバーのコーヒーなら牛乳よりヨーグルトの方が合うかもって思った。以前ベトナム式ヨーグルトコーヒーを作った時ちょっとコーヒーが薄くて、もっとコーヒーが濃いとおいしいだろうなとも思ってたんです。
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iwakiで作った浅煎りの酸味のある濃縮された果実フレーバーのコーヒーなら合うってことね
今日も寄っていただき、ありがとうございます。iwakiの水出し使えますよ。
もう一杯おかわりいかがですか
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