高級コーヒー豆・ 最高級銘柄・高級ブランドコーヒーをまとめました。希少性の高い高価なコーヒーになります。ギフトやプレゼント購入用に通販できるものから選びました。なのでコーヒー粉も対応しているショップもあります。
ビター今回は単純にグラムあたりの金額順でランキングしました。
またコーヒー粉10ｇを使った1杯分で算出もしています〜
ひろたしかに1杯いくらかは気になるけど、でもお高いんでしょう？
それでは世界40カ国以上・3000杯以上のコーヒーを飲み、自家焙煎するコーヒーマニアのコーヒーブロガーひろが「高級コーヒー豆をランキング」します。
1位 ブラックアイボリー
「コピ・ルアク」のゾウさん版が「ブラックアイボリー」です。ゾウのフンから作られるコーヒーなんですが、コーヒーの実をバナナなどと一緒に、1日1～2度で与えて、出てきたフンからコーヒーの実を取り出し、洗浄乾燥させて精製されます。
雑食性のジャコウネコと違い、草食なので雑味が出にくいそうです。
しかし、価格が高すぎる! アマゾンでは35gで16900円!!
1杯/ 3971円(コーヒー粉10g使用)
ひろひえ〜さすがにこれは高い…高すぎる…誰かおごって〜
2位 カペアラミド
カペアラミド は、コピルアクのフィリピン版。 インドネシアで採れるのが「コピルアク」で、フィリピン産が「カペアラミド」。【カペ 】がコーヒーという意味だそうです。
フィリピンの野生の森に生息するジャコウネコがコーヒーの実を食べます。未消化でフンから出ます。集めて洗浄してコーヒーの生豆を精製します。
ジャコウネコの体内の成分により独特の風味がつくという、、、
もちろん、う○この味はしませんよ。洗浄するし、実から種を取り出すし、殻から種を取り出すし、焙煎するし、いくつもの工程を挟むので、問題ないんですが、一番高いコーヒー1・2位がう○こコーヒーというのもね…
1杯/1614円 (コーヒー粉10g使用)
ビター現地で売っているカペアラミドは、もっと安い100gで800ペソ（約1800円）ぐらいなんだって。誰か買ってきて〜
3位 ブルボンポワントゥ
コーヒー好きのなかでも知る人ぞ知る幻のコーヒー。古い文献に記述があるが、栽培されなくなり、ジャングルの奥地で野生化し、絶滅しかかっていたコーヒーの品種が、レユニオン島の「ブルボンポワントゥ」です。
伝説のucc社員「コーヒーハンター」こと川島良彰さんが発見したことから、uccが現地と協力し共同で蘇らせ、年に1回11月中旬ぐらいから予約販売しています。
コーヒー豆が小さくて尖った形状をしているのが特徴。カフェインは通常の約半分。味は繊細でフルーティな甘い香りと透明感あふれる、みずみずしい香りと味わいなんだそうです。
1杯/ 864円 (コーヒー粉10g使用)
ひろ幻のコーヒーと言われるブルボンポワントゥ1度は飲んでみたいコーヒーです
ブルボンポワントゥ/150g/12960円（税込）COFFEE STYLE UCC
4位 ブルーマウンテン
「ブルーマウンテン」はジャマイカのブルーマウンテン山脈の標高800～1200mの限られたエリアで栽培されたコーヒー豆です。
なんと「ブルーマウンテン」と呼べるコーヒーをジャマイカ政府が法律で定めて規定しているんですよ。
国が定めているだけあって、ジャマイカのコーヒーの格付け基準はとても厳しく、一番品質の良い等級のものを「ブルーマウンテンNo.1」として、No.2、No.3、ピーベリー、の豆が木製の樽に詰められて輸出されます。
1杯/ 621円 (コーヒー粉10g使用)
ひろ国がちゃんと厳密に規定しているから値段も高いのか！
ブルーマウンテンＮｏ.１ メイビスバンクセレクト/100g/6210円（税込）土居珈琲
5位 コピ・ルアク
映画『かもめ食堂』『最高の人生の見つけ方』に出てくる「コピ・ルアク」というコーヒーは、ジャコウネコのフンから取り出して作られた特殊なコーヒーです。
インドネシアの島々で栽培されるコーヒーの実をジャコウネコが食べ、排泄されるフンに未消化で出される実の種を集め、洗浄、乾燥させ精製したコーヒー豆。
ジャコウネコの腸内で消化酵素の働きや腸内細菌による発酵の働きで、コーヒーに独特の香味になるそうです。
また、この腸内発酵によりカフェイン量が通常のコーヒーのおよそ半分になるんだって。
1杯/ 600円 (コーヒー粉10g使用)
ビターコーヒー豆を精製するのにネコに食べさせるからコストもかかって生産性も悪いから値段も高くなっちゃうよね
6位 寿古珈琲
長崎県大村市寿古町にある「長崎スコーコーヒーパーク」は 日本初の観光コーヒー園です。コーヒーノキをハウス施設で栽培していて、なんと国産でコーヒーを栽培しています。
自家栽培のコーヒーで様々なコーヒー商品も作っています。
コーヒーの実の収穫量が少ないので、ブレンドじゃないとなると、高価ではありますが、メイドインジャパンのコーヒー100％はなかなか他にないでしょう。
併設するレストランでは、収穫された寿古珈琲100%を1杯1000円で提供しています。
1杯/540円(コーヒー粉10g使用)
ひろ国産コーヒーの味は、ぜひご自身でお確かめください
寿古珈琲100%（豆100ｇ）5,400円(税込)／長崎スコーコーヒーパーク
スコーコーヒーパークについての別記事はこちら
7位ハワイ コナ
ハワイのコナコーヒーをおみやげでもらって、飲んでみて、「あっそんなにうまいもんでもないんだ」って思った事ないですか。
結構あるあるだと思うんですけど、コーヒーバカが実際ハワイに行ってコーヒー巡りをしてわかったことは、ちゃんとしたところで買ったハワイコナは「とんでもなくおいしい」ってことです。
お土産用のコーヒーはお土産ショップに山積みにされている粉のコーヒーですから私のようなマニアは買いません。コナのなかでも等級があり一番高い「Extra Fancy」を買いました。
1杯/ 502円(コーヒー粉10g使用)
ビター値段も高いけどExtra Fancyは全然違うよ〜
8位台湾嵩岳ゲイシャ
日本産のコーヒーの次は台湾産のコーヒーです。
台湾の嵩岳咖啡荘園のゲイシャ豆は完全無農薬で、ゲイシャならではの華やかなアフターテイストと、優しくも、フルーティーな味わいは、米国コーヒー品質協会（CQI）89.25点を獲得し世界No.1に選ばれたコーヒーです。（2020年9月時点）
まるでパインのようなフレーバーでフルーティーなコーヒーの決定版。なかなかのレア度なだけに一度飲んでもらいたい。
1杯/ 500円(コーヒー粉10g使用)
ひろ雑味がなく、パインのようなフレーバー、甘みが長く続く後口、間違いない
台湾嵩岳ゲイシャ/100g/5000円（税込）SOT COFFEE
9位グッド ランド オーガニック農園
アメリカってハワイの他にコーヒー栽培ないよなーって思っていたら、なんと！カリフォルニアでコーヒー栽培に成功した農園があるそうです。 世界各国の3,000近くものコーヒー農園を知り尽くしたコーヒーハンター José. 川島 良彰さんが「こんな場所でコーヒーがつくれるものか」と驚嘆したのがこちら。
グッドランドオーガニック農園
カリフォルニアでオーガニックのフルーツを生産しており、2002年よりコーヒーに着手。カリフォルニア大学の協力を得て、12品種を試験生産を始め、10数年の研究のすえ成功したということです。
風味は「新茶を思わせる清々しい若葉の香りに、コクのある旨味折り重なる。キャラメルのようなまろやかな甘味に続く繊細な酸味が、全体をまとめる。」そうです。
1杯/ 400円(コーヒー粉10g使用)
ひろ残念ながら即完売になりました。これは一度飲んでみたい
グッドランドオーガニック農園（豆100g）4,000円(税込)ミカフェート
10位パナマ ゲイシャ
「ゲイシャ」は、もともとエチオピアのコーヒー豆の品種。エチオピアのゲシャという地域に自生していたことから、なまってゲイシャとなりました。
このゲイシャ種は原生品種にもっとも近いとも言われ、４メートル近く生育し、病気に弱く栽培が難しく、収穫量も少ない、採算が悪いため、見向きもされなかった品種です。
パナマの「ラ・エスメラルダ農園」の農園主が広大な敷地にゲイシャ種のコーヒーの木を見つけ、香味の素晴らしさから、なんとか栽培に成功。品評会、カッピングコンテストに出したところ、大反響を呼び、毎年、高値になりオークションが行われるまでになりました。
コーヒー抽出の世界大会で優勝者が提供したコーヒーでもあります。近年、世界が注目したコーヒーなんですよ。
1杯/350円 (コーヒー粉10g使用)
ビターパナマのゲイシャは値段が様々でオークションだと、とんでもなく高いのもあるよ〜
11位カップオブエクセレンス
カップオブエクセレンスとは コーヒーの品評会で、Cup of Excellenceを略してCOEと表記します。
COEは各国ごとにその年に収穫されたコーヒー豆の中から高品質なものを審査します。審査は３段階で、スペシャルティコーヒーの基準を満たしているか、次に国内審査員のカッピングを通って、最後に各国のスペシャリストの国際審査員24人がカッピングしてスコアが87点以上を獲得するとCOE入賞となります。
オークション形式での落札制なので、値段はまちまちですが、 COEのコーヒーは香りがよく、雑味がなくクリーンな味わいのものが多い印象。深煎りの苦味のコーヒーが好きな人には ちょっと 合わないかも。
1杯/99円(コーヒー粉10g使用)
ひろ数に限りがあり、一期一会なので見かけたらチャンス！
COE受賞豆でなくても、受賞農園の豆なら同クオリティを味わえます
ブルンジ キビンゴ CWS/100g/990円（税込）SOT COFFEE ROASTER
高級コーヒー豆ランキングまとめ
高級コーヒー豆ランキング（1杯10g使用）
1位ブラック・アイボリー／1杯 3971円
2位 カペアラミド／1杯 1614円
3位 ブルボンポワントゥ／1杯 864円
4位 ブルーマウンテン／1杯 621円
5位 コピ・ルアク／1杯 600円
プライスレス！たまに飲んでみよう！
自分へのご褒美に高級コーヒーもいいもんですよ。「ご褒美がんばったオレ！」と言い聞かせて、年１回ぐらいは思い切って買うようにしています。
あと、ポイントは今回の順位の下から飲んでみることをおすすめします。
というのも金額でのランキングなので、ある意味コスパ悪い順でもあるんですよね。
なぜなら、必ずしも味イコール価格ではないからです。希少性、生産性、採算性、精製コストでの価格なので、おいしいから高いわけではないんです。
特にコーヒーの味は個人の好みなので、上にいくほどコスパ悪い。
もちろん、その味が超絶好きで、金は惜しまねえって言う人が買う分にはいいと思うけどね。
ビターじゃあブッラクアイボリーも当然飲むよね〜コーヒーブロガーだろ？
ひろえええええ〜！じゃあってロジック飛びすぎじゃね？ていうか圧かけられてるし〜
今日もevery coffeeに寄っていただきありがとうございます。
コーヒー１杯の値段は一例を元に算出しています。写真は自家焙煎で飲んだときのを使用しているものもあり、紹介したショップの商品と違うものもあります。また同じ銘柄のコーヒーでも一概に同じ風味とは限りません。あくまで個人の感想ですので、いちご参考程度に。
もう１杯おかわりいかがですか
▼コーヒーギフトおすすめはこちら
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