エスプレッソとは【作り方と飲み方】使う豆はこれがうまい!!
エスプレッソって苦いし、 少ないし、 砂糖をたくさんいれるし、コーヒーのおいしさが楽しめないから 飲む意味がわからん。と、ずっと思っていましたが、家庭用のマシンで遂に「これはおいしい!」と思う日が来ました。たまたま余って...
エスプレッソって苦いし、 少ないし、 砂糖をたくさんいれるし、コーヒーのおいしさが楽しめないから 飲む意味がわからん。と、ずっと思っていましたが、家庭用のマシンで遂に「これはおいしい!」と思う日が来ました。たまたま余って...
めざせ我が家の人気者!初心者がおウチの人気バリスタになれるアイテムを紹介しましょう。DeLonghi「kMix エスプレッソ・カプチーノメーカーES020JWH」 です。 このエスプレッソメーカーを使ってみたところ、妻か...
今年ももう残りわずか、今週は1年を振り返って、いろんなものをベスト5でまとめます。今日は、2016年に購入したコーヒー道具ベスト5です。 1.DeLonghi(デロンギ)「kMix エスプレッソ・カプチーノメーカー」 エ...
illyの粉で淹れてみましたが、そもそもエスプレッソ飲んだことがねえ! しまった基準がない、、、こういうもの? 泡のことをクレマとかいうんでしょ。泡が薄い気がする。 illy(イリー) エスプレッソ粉 ダークロースト 2...
ぶっこわれた中古のエスプレッソマシーンの替りに違う機種にしました。DeLonghi(デロンギ)「kMix エスプレッソ・カプチーノメーカー」 スペック的に変わらないようなので、省スペースなコイツにしました。届いたばっかり...
エスプレッソマシーンといえば、スチームでしょう。 新しい世界にドキドキしながら、ミルクスチームを使おうとしたところ、「ボフッ」と音がして、水が機体からこぼれ出しました。 「ひャー」水びたし。 実は中古を買ったんですよ。新...
実はスタバに行かない人なので、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノとか、全然わかんないんすよ。気どったカフェも苦手だし。 エスプレッソって何? イタリアやフランスではもっともよく飲まれるコーヒー。深煎りの豆を微細に挽いた...
今日のコーヒーは「イリー エスプレッソ粉ダークロースト」です。 世界的に有名なイタリアのエスプレッソコーヒーロースター「illy」(イリー)のエスプレッソ用の極細挽きの粉が缶に入ってるヤツをペーパードリップで淹れました。...