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コーヒーが好きな人なら一度は「おいしい水」で淹れてみたら、おいしくなるんじゃないかと、ミネラルウォーターを使ったことがある人は多いのではないでしょうか。今までで一番これは違うと思ったコーヒーブロガーおすすめのミネラルウォーター「温泉水99...

前回「超硬水と超軟水でコーヒー飲み比べてみた」で硬水は香りとボディと苦味を楽しむような深煎りだといいかもと思ったので、やってみます。今回は硬水だけでいいかなとも思いましたが、違いがはっきりわからないと記事にならないので軟水と飲み比べます...

前回「六甲のおいしい水」で淹れたら、味の違いがわかり、調べると、硬水だと酸味を打ち消す作用があるとわかったので、じゃあ硬水でコーヒーを飲んでみます。ついでに超軟水と飲み比べてみましょう。微妙な差だとわかりづらいので、両極端で飲み比べて、...

妻がブラタモリの影響で「六甲のおいしい水」をダース買いしまして、「これでコーヒー淹れてみてん。飲みくらべてん。違うけん」と言ってきたので、今日は、六甲のおいしい水でコーヒーを淹れてみます。飲みくらべ企画にしたかったのですが、10gしか残って...

「いい水で淹れたコーヒーはうまいのか？」コーヒー好きの方なら一度は気になったことがあるのではないでしょうか？　淹れたコーヒーの90何パーセント以上は成分として水なんだから、当然違うよね。ということで、いい水を汲みに行ってきます。大分に住ん...