スタバのカスカララテ、ブルーボトルコーヒーのカスカラフィズなど、最近注目されているカスカラ。カスカラはコーヒーの実から種（コーヒー豆）を取った、果皮を乾燥させたものです。このカスカラから作られたシロップを飲んでみましょう…

コーヒーの実を乾燥させたカスカラ。これをお湯に浸して飲むカスカラティー。コーヒーブログとしては避けられない材料ですが、正直、実に微妙な味。なんとかいい感じに飲めないものかと、コーヒーに足してみたりしましたが、もっと微妙に…