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100均で出来る自作（DIY）のコーヒードリップスタンドを思いついてしまったので、実際に作ってみました。材料費400円で製作時間90分でサクッとできちゃいました。 【材料を調達】 100均に行く前にホームセンターに寄ったら、使えそうなアルミパイプを見つ...

抹茶のような甘いコーヒーはいかがですか。コーヒーを飲み始めて７年、コーヒーブログを書いて5年になりますが、こういう味わいは初めてです。お茶パックに細挽きでコーヒー粉を詰めて飲むと、後口に甘さが残るコーヒーになりました。コーヒーをティーバッ...

悲しいお知らせがあります。前回あれほどテンションが上がった「コーヒーをお茶パックで飲んでみた」という記事でしたが、「もうすでにあんぞ」「それ既出っす」「いやいやいや、あるっつーの」「ふつうにやってるよ」などなど、親切なアドバイスをフルボ...

当ブログが雑誌に掲載されました。DIY雑誌「ドゥーパ！ １２８号　２月号」のコーヒー特集にお声かけいただきました。地方住まいなので、残念ながら取材と撮影は受けられませんでしたが、私は元カメラマン、元雑誌の編集者なので、写真は私が撮影して、質...

2019年ブログ５周年記念でオリジナルグッズを作りました。コーヒーも好きですが、音楽も好きでしてレコードには格別の思いがあるので、レコード型のコースターにしました。サンプルを見れなかったので、イチかバチかで物が出来るまで心配でしたが、想像以...

コーヒーのドリップ（透過抽出）は化学的に段理論というものらしいのです。それであるのなら、試験管みたいなのでいいんじゃないかと思いつきました。当ブログのオリジナルのコーヒードリッパーになれば、これはかなりおもしろいぞ！テンションマックスで...

コーヒー１杯だけを淹れるのって難しいと思いませんか。２杯分のほうが味が安定すると感じたことがないでしょうか。私も長年そう感じていましたが、ついに１杯用でおいしく淹れるレシピができました。フィルターとドリッパーをちょっと改良して、注ぎ方を...