今まで飲んだなかで1番おいしいアイスコーヒー「TATSURO MIX」

今まで飲んだなかで1番おいしいアイスコーヒーになったので、なにかオリジナルの名前をつけようって考えたら、「Come a long」のイメージが浮かんだので、「TATSURO MIX」とでもつけましょうか。今回限定バージョンのラベルです。夏っぽくてイイ感じです。

アフリカのルワンダとイエローブルボンのMIX

今月の焙煎コーヒーは、アフリカのルワンダの「キニニAA」とブラジルの「イエローブルボン」のブレンドです。たまたまアイスコーヒーがうまくいきました。苦味、酸味、甘味、口に含んだ香り、コク、キレ、後味、ベスト!今まで飲んだアイスコーヒーのなかで今まで飲んだなかで1番おいしい。

アイスコーヒーの淹れ方

今まで飲んだなかで1番おいしいアイスコーヒーになったので、レシピをシェアしましょう。

中細挽き(12g)
ハリオV60の円錐ドリッパー
高温抽出(92℃)
お湯を3投して90ml抽出
氷を入れた別のグラスに注ぐ
縦にかき混ぜて急冷

今日も寄っていただきありがとうございます。

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