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【COEホンジュラス】ブエナス・ノチェス農園(Voila)
今日のコーヒーは【COEホンジュラス】ブエナス・ノチェス農園(Voila)です。 「Voila」さんは国際審査員を務める井上さんの鹿児島のお店。 美味しいコーヒーって何だ? (CASA BOOKS) - で対談されていて、コーヒーの世界ではすごい人です。 【スペシャルテ... -
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勝手に俺ブレンド(スペシャルティコーヒー エチオピアとコスタリカ)
今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.さんの 「スペシャルティコーヒー エチオピア イルガチェフェ ナチュラル G1」と 「スペシャルティコーヒー コスタリカ モンテ ブリサス サラカ農園 ナショナルウィナー」の 勝手にブレンドです。単に最後に5gずつ余っ... -
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スペシャルティコーヒー エチオピア イルガチェフェ ナチュラル G1(ROKUMEI COFFEE CO.)
今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.さんの「スペシャルティコーヒー エチオピア イルガチェフェ ナチュラル G1」です。 【意外と】 出ましたイルガチェフ。「フルーティー系コーヒーか」と口に含んだところ苦味、コクもちゃんとある、しっかりコーヒーで... -
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スペシャルティコーヒー ROKUMEI COFFEE CO. ロクメイ ブレンド
今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.さんの「スペシャルティコーヒー ROKUMEI COFFEE CO. ロクメイ ブレンド」です。 【バランスがいい】 コーヒーのお楽しみ全部味わえますよというカンジ。こういう味わいはやっぱブレンドならではかもですね。商品コメン... -
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スペシャルティコーヒー インドネシア マンデリン ブルー リントン(ROKUMEI COFFEE CO.)
今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.さんの「スペシャルティコーヒー インドネシア マンデリン ブルー リントン 」です。抽出はいつものV60の紙フィルターにDIYバネットです。 【マンデリンとは】 インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒーの銘柄... -
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スペシャルティコーヒー コスタリカ モンテ ブリサス サラカ農園 ナショナルウィナー(ROKUMEI COFFEE CO.)
今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.さんの「スペシャルティコーヒー コスタリカ モンテ ブリサス サラカ農園 ナショナルウィナー」です。最近、少しは味がわかるようになったんで、お取り寄せコーヒーを試してみました。抽出はいつものV60の紙フィルター...