2021年– date –
-
コーヒー豆
おすすめの人気ブランドコーヒー豆10選コーヒーブロガーが3000杯から選ぶ
コーヒー豆にはブランドというものがあります。産地だったり、品種だったり、精製工程だったり、それぞれの特徴などの名前が有名になったもので、日本で3大ブランドコーヒーと言われている「ブルーマウンテン ・ハワイ コナ ・ キリマンジャ... -
コーヒー旅
コーヒーの実を食べた! コーヒーチェリーは甘酸っぱい恋の味
長年の夢だった生のコーヒーの実を食べました。日本初の観光コーヒー農園「スコーコーヒーパーク」でコーヒーの木になっているコーヒーチェリーを見られただけでも幸せでしたが、お土産をたくさん買ったからか、妻のコミュ力か、特別に?たまたま?わかり... -
コーヒー本
【感想】THE STUDY OF COFFEE堀口俊英これはおもしろい!
「ザスタディオブコーヒー 」堀口俊英 著をご紹介します。今日はコーヒーの本を読んでお勉強しましょう。「堀口珈琲」の創業社長さんが引退し、大学院に入りコーヒー研究をはじめて、まとめた本ということで、読み応えがありますよ。 ひろ コーヒー... -
コーヒー豆
【1度は飲みたい】コーヒー銘柄ランキング!コーヒーブロガーおすすめ
コーヒーの銘柄、商品名、コーヒー豆の種類やランクについて一覧にしてまとめてみました。「1度は飲んでみたいコーヒー銘柄」を知名度、味、話題性、希少性、価格などを考慮して勝手にランキングとしてみました。 ひろ 今まで飲んだ物もあれば、これから飲... -
コーヒー通販
【体験】オーダーメイドブレンド「omame」コーヒーサービスとは!?
あなたにぴったりのコーヒーを選びましょう。というユニークなオーダーメイドブレンドコーヒーサービス「omame」をご紹介します。 ひろ たしかに。コーヒー豆に詳しくないと、どういったコーヒーを選べばいいのか、わかりにくいよね ビター コーヒー豆の精... -
コーヒー通販
【おしゃれ】女性へのコーヒープレゼントにGOLPIE COFFEE
ゴルピーコーヒーの通販をお取り寄せました。女性へのギフトにぴったりなのではないかという味であり、パッケージです。おいしかったのでインスタにもアップしましたが、評判・口コミもいいようです。 ひろ 焙煎技術を競う競技会で日本一に輝いた焙煎士の... -
コーヒー豆
Moさんの自家焙煎 ビッグ・チワワ・コーヒー飲んでみた
今日のコーヒーはビッグ・チワワ・コーヒーさんの「ニューイヤーブレンド 2021」を飲んでいきます。オンラインストア「ビッグ・チワワ・コーヒー」さんの中の人、Mo@Mo_CoTDさんは日本コーヒー文化学会会員で、コーヒーの競技会でも成績を残されているコー... -
おいしいコーヒー
冷めたコーヒーはまずい?酸化して酸味が出る?冷めるまでの時間は?
「コーヒーが冷めないうちに」を読んでいたら、コーヒーが冷めるまでの時間が気になり実際計ってみました。ついでに冷めたコーヒーについて、深堀りしてみましょう。冷めたコーヒーが好き、 美味しいという人もいますし、プロはコーヒーは冷めてから味をみ... -
自家焙煎
ニカラグア/COEエル・パルマル農園
今月の自家焙煎コーヒーは「ニカラグア/COEエル・パルマル農園」をご紹介します。 ニカラグアは非常に質の高いコーヒーの生産国なんですよ。 ひろ 2021年最初なのでCOEのスペシャルティコーヒーを用意しました ビター カッピングコメントだけ... -
コーヒー本
【感想】コーヒーが冷めないうちに(川口俊和)映画・小説
「コーヒーが冷めないうちに」原作の小説を読みました。もともとは演劇の舞台作品ですが、映画化され、続編もあり、シリーズ化され3作出ています。文庫になってないのね。映画はキャストが反則ですよね。有村架純ちゃんはかわいいに決まってるんだから。... -
コーヒー器具
2020年買ってよかったコーヒー器具ベスト5
2020年に購入したコーヒーアイテムベスト5を発表します。振り返ると昨年はコーヒーアイテムの当たり年だったなと思います。 えっ去年の話?こういうのフツー年末にしない? ですよねー。缶コーヒーとか、やり残しが多くて、コーヒー器具ランキングが年内に... -
コーヒーライフ
2021年あけましておめでとうございます
今年はコーヒーブログにして7年目に入ります。 7thシーズンなかなか続いてますが、だんだん1記事に時間がかかるようになってきて、昨年はいよいよ時間がなくなってきました。普通は早くなるんでしょうが、逆に時間がかかっているという。未消化のTO DOリ...