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長年の夢だった生のコーヒーの実を食べました。日本初の観光コーヒー農園「スコーコーヒーパーク」でコーヒーの木になっているコーヒーチェリーを見られただけでも幸せでしたが、お土産をたくさん買ったからか、妻のコミュ力か、特別に？たまたま？わかり...

日本でコーヒーの木を栽培している日本初の観光コーヒー農園「スコーコーヒーパーク」の独創的なコーヒー商品をご紹介します。スティーブ・ジョブズ並の知られざるコーヒーイノベーターがいるんです。 【日本初の観光コーヒー農園】 太平洋戦争中に熊本で...

アイスコーヒーの淹れ方を調べると、だいたいは深煎りのコーヒー豆でって書いてますが、無糖でミルクも入れないブラック派の私としては、中深煎りぐらいがベストかなと。焙煎度を変えて、どこまでアイスで飲めるか検証してみたいと思います。 浅煎りのコー...

日本産のコーヒーを味わってみたいと思いませんか。100％国産のコーヒーは長崎の「スコーコーヒーパーク」に行けば、飲めますが、そんな九州の片田舎まで行けるか！ですよね。あるんです。おウチで飲むならコレですよ。 【スコーコーヒーブレンドS15】 長...

なんと日本でコーヒーの木を育て、実を収穫し、精製して、コーヒーを出すお店があるんです。自家焙煎だけでなく、自家栽培ですよ。ヤバくないですか。自家栽培100%コーヒーは現地でしか飲めない超レアコーヒーです。さてどんな味か。 【国産コーヒーを飲む...

今日は「コーヒー茶」をご紹介します。「コーヒー茶」ってなんなん？　コーヒーなん？　お茶なん？　どっちやねん。意味わかんねーし。まあまあ、私も最初そう思いました。観光コーヒー農園でゲットした、いちばん謎の商品ですが、 【コーヒー茶とは】 パ...

「コーヒージャム」と聞いて、どういうのをイメージしますか？私はコーヒー味の黒っぽいコーヒーゼリーみたいなのを思い浮かべたんですが、違いました。今日ご紹介する商品はコーヒーの果実のジャムです。なんと世界初！なんだって。 【寿古珈琲の果実ジャ...

なんと近県に「観光コーヒー農園」なるものを見つけました。コーヒーの木に花が咲き、実がなり、というのを死ぬまでに一度、見てみたいと思っていたんですよね～。コーヒーを飲み始めて５年目になりますが、長年の夢がかなったっす。 【日本初の観光コーヒ...