デルタープレスとエアロプレスの味の違いコーヒー飲み比べてみた
最近話題のデルターコーヒープレスは、エアロプレスの進化系と思われがちですが、実は抽出特性が違います。 デルターコーヒープレスは透過抽出。エアロプレスは浸漬抽出。 お湯を通して味を出すのか。お湯を貯めて味を出すのか。によっ...
最近話題のデルターコーヒープレスは、エアロプレスの進化系と思われがちですが、実は抽出特性が違います。 デルターコーヒープレスは透過抽出。エアロプレスは浸漬抽出。 お湯を通して味を出すのか。お湯を貯めて味を出すのか。によっ...
コーヒー1杯にどれくらいのコーヒー粉を使っていますか? 以前、有名なカフェや企業のコーヒー1杯に使う コーヒー粉の量を調べてみました。(過去記事:コーヒー1杯何ml?豆の量は何グラム?プロのドリップの量10選) その結果...
今日のコーヒーはSLURPさんの定期便からペルーのfinca guayaquil農園のマイクロロットのコーヒーを紹介します。 梅のような甘酸っぱい香りとややスパイシーな香りがあるかな。 それでは当ブログのオリジナルのドリ...
フィンランドのコーヒーサービスのSLURP(スラープ)さんからコーヒーが届きました。フィンランドのロースタリーで焙煎された高品質のコーヒーをお届けしてくれる定期宅配型のサービスです。今はやりのサブスクリプション、サブスク...
フィンランドのコーヒーサービスのSLURP(スラープ)さんからコーヒーが届きました。フィンランドのロースタリーで焙煎された高品質のコーヒーをお届けしてくれる定期宅配型のサービスです。今はやりのサブスクリプション、サブスク...
フィンランドのSLURP(スラープ)というコーヒー定期購入サービスから送られて来たコーヒー「ルワンダ/Jarama農園」をドリップ以外で飲んでみました。 ステンレスフィルターで淹れてみた うん。風味がしっかりしてる。酸味...
フィンランドのSLURP(スラープ)というコーヒー定期購入サービスから送られて来たコーヒー「ルワンダ/Jarama農園」をドリップ以外で飲んでみました。 エアロプレスで淹れてみた まずはエアロプレスで淹れてみましょう。最...
SLURP(スラープ)は、フィンランドのこだわりロースタリーで焙煎された高品質のコーヒーを世界中の各家庭や職場にお届けする、コーヒーの定期購入サービスです。 現在は18の提携先の各ロースタリーから、焙煎したてのコーヒーを...
フィンランドと聞いてコーヒーを思い浮かべる人は、あまりいないのではないでしょうか。もしくは、え?あんな寒そうな土地でコーヒーが育つの?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。私も半年前にフィンランドに移住するまで、フィ...
フィンランドのSLURP(スラープ)というコーヒー定期購入サービスから謎のコーヒーが届きました。事前情報なしで飲んでみましょう。どこの豆かもシングルなのか、ブレンドなのかもわかりません。とうとつですが、いきさつは後ほどで...