2021年9月– date –

高級コーヒーミルのコマンダンテを使ってみたので、手動のコーヒーミルを中心におすすめを紹介します。電動ミルではカリタは外せないので、こちらも併せてチェックしてください。   価格が高い高級コーヒーミルは機械精度が高いので、コーヒー粉...

メリタ電動コーヒーミル ECG62-1B Electric Coffee Grinderをレビューします。以前はメリタ セレクトグラインド の名前で親しまれていた製品です。 プロペラ式電動ミルのメリットデメリットを見ていきましょう 価格とコンパクトさで手にしやすいけど、実は...

通販によくダイエットコーヒーって商品がありますよね。飲むだけで痩せるみたいな。でも、ああいうのって、コーヒーの味がおいしくなさそうですよね。ブルックスが出している健康系コーヒーが「お試し」であったので購入しました。今日は通販の健康系コー...

ザッセンハウスは1867年創業のドイツの歴史のあるキッチン用品カンパニー。ザッセンハウスのコーヒーミルはコーヒーファンから最高峰と呼ばれた傑作。手動式ですが粉の大きさも調整して変えられて、精度が高い。ヴィンテージ高級コーヒーミルとしても人気...

粕谷哲さんの46メソッドをご紹介します。コーヒー抽出の世界大会のチャンピオンとなった後の実演会に参加して本人を目の前にして聞いた抽出方法です。 ご本人から直接聞いた4:6メソッドになります。しかも世界大会で優勝したコーヒーも提供され、味わうこ...

今日のコーヒーは「TAILORED CAFEテイラードカフェ」の定期便コーヒーをご紹介します。販売している豆すべてがスペシャルティコーヒー で、浅煎り、中煎り、深煎り、豆のバリーエーションも多く、また豆・粉・コーヒーバッグ、とパーソナライズドされてい...

ドルチェグストのスターバックスのカプセルは全部で9種類あります。季節限定で「さくら」などもあります。カプセル7種飲み比べながら、作り方を紹介します。また気になる口コミもチェックしました。 正直今までドルチェグストなめてました。結論先に言うと...

ブルックスのカフェサプリからGABAが配合されたカフェインレスコーヒーが出ました。GABAは睡眠の質を高めるということで「夜もコーヒー飲みたいけど、眠れなくなってしまう」と、心配な方はカフェインを除去したカフェインレスコーヒーがおすすめです。 た...

今月の自家焙煎コーヒーは「ザンビア」です。 コーヒーブログ6年目にして、ザンビアのコーヒーは初の出合いですね 売っているのもあまり見かけたことないし、ザンビアのコーヒーってあんまり聞かないよね それでは世界40カ国以上・3000杯以上のコーヒーを...

今日のコーヒーは「SÖT BEANS TASTING SET」をご紹介します。焙煎度が違う浅煎り・中煎り・深煎りのスペシャルティコーヒーを味わうことができ、「スペシャルティコーヒーってどんな味？」という初心者にぴったりなセットですね。 実はスペシャルティコー...

100均にもコーヒードリッパーってあるけど、ぶっちゃけどうなの？　コーヒーブロガーをやっていると、たまに聞かれたりしますが、ちょっと答えづらい質問なんです。 基本的には全部使えるんですけど、なかには使いづらい物もあるというカンジですね 100均...

おうちでスタバのキャラメルマキアートが飲みたい。そんな方も多いでしょう。 でもメンドクサそう。そうなんです。めんどくさいんです。 検索してクックパッドで1番上にでてきたヤツを見ると「鍋に牛乳とシロップを入れて鍋肌がフツフツするまで温める。」...