アレンジコーヒー– category –

今日のコーヒーは「ボス ラテベース（BOSS LATTE BASE）無糖」です。実は数カ月前からこのボスのラテベースシリーズ探してたんですけど、見つからずやっとゲットしました。で、「ラテベース」って何かというと、牛乳で割って飲む希釈用のコーヒーです。カ...

インスタ映えするアイスカフェオレができました。泡盛りにします。作り方は簡単なのですが、泡コーヒーのポイントは何と言っても、、、 カクテルシェーカー こいつさえあれば、冷却力、泡盛りのアレンジ力、インスタ映えするビジュアル力がアップすること...

コーヒーは肝脂肪にいいらしい。先日NHKで放送された「隠れ脂肪肝が危ない」でコーヒーが取り上げられていました。番組のなかで試験者が試されていた豆乳カフェオレをやってみましょう。牛乳以外のカフェオレとしても豆乳とコーヒーの相性はどうなんでしょ...

前回紹介した100均のドリンクメーカーで２層カフェオレが簡単にできたので、３層式もできるんじゃないかと、思いついてしまいました。もし成功したらインスタ映え必至じゃないですか。やってみるしかありません。 1.ホットミルクを泡立てる ミルクを入れて...

100均のダイソーに「ツートーンドリンクメーカー」を使って、安い、かんたん、きれい、でサクっとできたのでご紹介します。以前アイスコーヒーにミルクを入れる二層ドリンクの作り方を紹介しましたが「できない」という声をいただいたので、誰でも簡単にで...

「コーヒーと飲むヨーグルトって合うんじゃないか」と思いついてしまいました。検索すると「まずい」「まずい」のオンパレード。「相性悪い。吐いた」なんてものまで、酷評しかないですね。しかし、「自分はそうは思いません！」そんな検索結果にもうがま...

夏なので「コーヒーフローズン」を作ります。簡単に作れるフローズンメーカーハピモミ フローズンを買ったのでレビューも兼ねて使い方と作り方を紹介しましょう。ミキサーを使わず簡単に出来きるし、後片付けもラクなので、いま最もお気に入りアイテムです...

バターコーヒーって聞いたことありますよね。だいぶ前にテレビのイッテQの登山で放送されて気になってたので、やってみましょう。どうやら、ちゃんとした作り方があるようで「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」が元ネタのようで、著者はバターコ...

ネットをさまよっていたら、「ヨーグルトコーヒー」なるものを見かけました。なんでもベトナムで流行っているそうです。もうやる前から「無いなー」って感じがプンプンしてますが、例によって、やるしかないでしょう。余っているコーヒー（ロブスタ種）も...

コーヒー抽出の世界大会で優勝したコーヒー「ゲイシャ、シルビア」の味が再現できないかと、思っていて、思いついたのでやってみたいと思います。香りも味もとてもフルーティーでしたので、じゃあフルーツを入れてみたらどうなるんだろうと思ったわけです...

タンパーも買ったことだし、久びざにエスプレッソを淹れます。 せっかくなのでラテアートをやってみます。初心者はまずハートからということでいくつかのYoutubeとブログを見ましたが、余裕なカンジです。昔から手先は器用なので、ま楽勝でしょう。 まった...

そういえばエスプレッソマシーンでやってみたかった事がありました。 エスプレッソトニックとは トニックウォーターにエスプレッソを混ぜたもの。割合7：3 エスプレッソが30mlなので、炭酸水を70ml入れます。今回は炭酸水に「キリン　世界のキッチンから　...