2018年3月– date –

読者さんからメールでをいただきまして、DIYで籐のコーヒードリッパーを作られたそうです。伸び縮みして形が変わって、何かアイデアに発展しそうでおもしろいと思ったので、紹介させてもらいました。（https://minne.com/items/12386377）「ご意見を」とい...

フィンランドのSLURP（スラープ）というコーヒー定期購入サービスから送られて来たコーヒー「ルワンダ／Jarama農園」をドリップ以外で飲んでみました。 【ステンレスフィルターで淹れてみた】 うん。風味がしっかりしてる。酸味が少し出る。甘酸っぱさが強...

フィンランドのSLURP（スラープ）というコーヒー定期購入サービスから送られて来たコーヒー「ルワンダ／Jarama農園」をドリップ以外で飲んでみました。 【エアロプレスで淹れてみた】 まずはエアロプレスで淹れてみましょう。最近は浅煎りはとにかくエアロ...

コーヒーのスプーン一杯の量がどれくらいかご存知ですか。コーヒードリッパーに付いているスプーンはメーカーによって大きさと量が違います。コーヒーの一杯の大さじがどれぐらいの量かコーヒー粉で計ってみました。自分が使っているコーヒースプーンが１...

バターコーヒーって聞いたことありますよね。だいぶ前にテレビのイッテQの登山で放送されて気になってたので、やってみましょう。どうやら、ちゃんとした作り方があるようで「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」が元ネタのようで、著者はバターコ...

今月の自家焙煎コーヒーはエクアドル「グレートマウンテン」（新豆）です。エクアドルは今まで飲んだことのないので新天地。そもそもエクアドルってどこなんでしょう？ 【エクアドル】 エクアドルはコロンビアとペルーの間に位置する国。 今月の自家焙煎コ...

一人暮らしを始める大学生、新社会人向けにコーヒーブロガーがセレクトしたコーヒードリップアイテムです。 いきなりエスプレッソよりもドリップ。豆を挽いて粉にして、お湯を注いで、コーヒーを抽出する。シンプルながらも奥の深いプロの味も再現しやすい...

SLURP（スラープ）は、フィンランドのこだわりロースタリーで焙煎された高品質のコーヒーを世界中の各家庭や職場にお届けする、コーヒーの定期購入サービスです。 現在は18の提携先の各ロースタリーから、焙煎したてのコーヒーをお家のポストや職場へ直接...

フィンランドと聞いてコーヒーを思い浮かべる人は、あまりいないのではないでしょうか。もしくは、え？あんな寒そうな土地でコーヒーが育つの？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。私も半年前にフィンランドに移住するまで、フィンランドとコーヒ...

フィンランドのSLURP（スラープ）というコーヒー定期購入サービスから謎のコーヒーが届きました。事前情報なしで飲んでみましょう。どこの豆かもシングルなのか、ブレンドなのかもわかりません。とうとつですが、いきさつは後ほどで、とにかく開けてみまし...

コーヒーブログをはじめて４年目にして初だと思います。２位まではいくけど、だいたい３～５位だったんです。さらにgoogle検索では圏外なんですよ。無料ブログで書いてた1年前は「コーヒー　ブログ」でgoogle検索すると、1ページ目にきていましたが、wordp...

今日のコーヒーはドイツのTHE BARNのエチオピアのコーヒーです。 【茶こしドリップで淹れてみた】 浅煎りのコーヒーには茶こしドリップが合います。あとドイツの人に茶こしで淹れているところを見せたいというのもあります。「なんだあれは？ジャパニーズ...