2019年– date –
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コーヒーメーカー
ネスプレッソのマスターオリジンがおいしくてビビる!おすすめのカプセルがこちら
ネスプレッソのカプセルに登場したマスターオリジンシリーズがおいしくて、ビビりました。そもそもカプセル式のコーヒーメーカーに対して猜疑的だったコーヒーマニアな私の価値観をぶっ壊してくれたのが、ネスプレッソのマスターオリジンの「エチオピア」... -
自家焙煎
コンゴのコーヒー「ミノヴァ」の特徴と味
今月の自家焙煎はコンゴのコーヒー「ミノヴァ」です。みなさんはコンゴのコーヒーを飲んだことがありますか? 「いやいやいや、ていうかコンゴってどこ?なんとなくアフリカっぽいけど」私もそんな感じの認識でした。そんな知られざるマニアックなコーヒ... -
コーヒースイーツ
ネスプレッソ【アフォガート】作り方レシピ・とろけ〜るおいしさ
今日はネスプレッソでアレンジメニューに挑戦です。まずは誰でも簡単にできて、間違いなくうまい!という【アフォガート】を作ってみましょう。バニラアイスにエスプレッソをかけるだけで、 シンプルながら、至福のひとときを与えてくれるアイスとエスプレ... -
コーヒースイーツ
コーヒースイーツ部は大人のためのご褒美的な部活です
#コーヒースイーツ部 を発足します。コーヒーのアレンジメニューでスイーツ関連の記事が増えてきたので、コーヒースイーツ部として、カテゴリーにまとめたわけです。 【コーヒースイーツとは】 「コーヒースイーツ」とは、コーヒーを使った甘すぎないビタ... -
コーヒーライフ
コーヒー生産量ランキング10位まで全部飲んでみた
今日はコーヒー生産量多い国ランキングです。現在コーヒーは世界60カ国以上で生産されているそうですが、「コーヒーといえば?」で連想する国と実際の生産量の多い国は違いますよーという話。 1位はぶっちぎりであの国とわかるかもしれません。ではコーヒ... -
コーヒースイーツ
チョコミントとコーヒーこの組み合わせは禁断の味だった!
コーヒー好きな人に意外とチョコミント好きがいるかも。私がツイッターでフォローしているアカウントはコーヒー好きの方ばかりですが、チョコミントのツイートをよく見かけます。 最近アフォガートにはまってしまったということは、これはやってみるしかあ... -
コーヒードリッパー
ベトナムのコーヒーフィルターの使い方~練乳たっぷり!
「ベトナムのコーヒーフィルター ってどうなん?」って長年思っていましたが、カルディで見かけたので、買ってみました。安い割にはドリッパーとしてちゃんと使えるし、ペーパーレスで経済的なので、ご紹介します。 せっかくなので、コンデンス... -
コーヒードリップ
コーヒードリップの濃度〜初心者におすすめの淹れ方「3分の2ドリップ」
自分でコーヒーを淹れるホームドリッパーのみなさん「おいしいコーヒーを淹れたいけど、スケールとか持ってないし、なんか道具が増えるのは、めんどくさいなあ」と、誰もが思うことでしょう。 そこで、お湯を注ぐ量だけで、自分の好みの味にする方法を提案... -
自家焙煎
キューバのコーヒー「クリスタルマウンテン 」の味と特徴
クリスタルマウンテンというコーヒーをご存知でしょうか。キューバのブランドコーヒーなんですよ。世界のコーヒーに出合う旅「ワールドコーヒーツアー」 今月の自家焙煎コーヒーはキューバのクリスタルマウンテンをご紹介します。 【クリスタルマウンテン... -
アレンジコーヒー
ボス ラテベース無糖を飲んでみた!ワク泡サーバーでインスタ映えカフェラテ
今日のコーヒーは「ボス ラテベース(BOSS LATTE BASE)無糖」です。実は数カ月前からこのボスのラテベースシリーズ探してたんですけど、見つからずやっとゲットしました。で、「ラテベース」って何かというと、牛乳で割って飲む希釈用のコーヒーです。カ... -
自家焙煎
コピ・ルアクの味と特徴~ぶっちゃけメチャうまいわけじゃない
コピ・ルアクってコーヒーをご存知ですか。ジャコウネコのフンから取り出したコーヒー豆で、映画『かもめ食堂』『最高の人生の見つけ方』にも登場して、観た人は「一度飲んでみたい」と思うコーヒーですよね。 だけど、生産量が少なく高値だし、取り扱って... -
アイスコーヒー
ZENZO ROAST PREMIUMセンスがいい人に贈るコーヒーギフトに
今日のコーヒーは「ZENZO ROAST PREMIUM」というリキッドコーヒーです。ガラス瓶に入ったこのまま飲める液体コーヒーですね。 パッケージがおしゃれです。開けてみましょう。 おお、ただの黒い液体の瓶! この存在感いいなあ。これヘタにボトルに印字とか...