2020年– date –
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コーヒーをいれよう
コーヒー1杯に粉20gのリッチ飲みのススメ
コーヒー1杯にどれくらいのコーヒー粉を使っていますか? 以前、有名なカフェや企業のコーヒー1杯に使う コーヒー粉の量を調べてみました。(過去記事:コーヒー1杯何ml?豆の量は何グラム?プロのドリップの量10選)その結果「1杯10gでいいんじゃない?... -
コーヒーライフ
カレーの隠し味にコーヒーを入れるとおいしくなるのか
コーヒーの隠し味にコーヒーを入れるって聞いたことありますよね。しかし実際やってみた人は少ないんじゃないでしょうか。そして、なんとなく「いや〜ないでしょ」って思ってたり、「ていうか、わざわざめんどくさい」って認識じゃないでしょうか。私もそ... -
コーヒードリッパー
ダイソー100均の円錐形コーヒードリッパー意外と良くできてる
100均のダイソーに行ったところハリオV60の1〜4杯用の大きさのコーヒードリッパーを見つけました。早速使えるか試してみました。それでは詳しく見ていきましょう。 まずハリオと比べると穴が小さい。あとリブと呼ばれる内側の突起が穴に向かって小さく直... -
コーヒー豆
Amber Coffee Brewery「Osmanthus Rain」コロンビア
今日のコーヒーは「standart japan」第11号のサンプルコーヒーです。 2014年と2015年の香港バリスタチャンピオンシップで優勝、ワールドバリスタチャンピオンシップ2015では4位に入賞したDawn Chanさんが手掛けるコーヒーショップ。香港のAMBER coffee bre... -
コーヒーライフ
コーヒーの口臭【原因と対策】改善してよかった話
コーヒーによる口臭の原因を歯科医さんのサイトを調べてまとめました。対策としては「コーヒーを飲んだ後に水を飲む」で、ほぼほぼOKなんですが、そもそもの口臭が気になっていた私が実際やってみて効果があった口臭対策もあわせてご紹介します。 【コーヒ... -
コーヒーライフ
コーヒーで花粉症が治ったけど何か?クロロゲン酸がアレルギーを緩和かよ
2〜4月にかけて花粉症の人にはつらい季節になりますね。 花粉症にコーヒーはいいのか。悪いのか。コーヒーを飲むとアレルギー、かゆみが緩和する。 悪化する。 両方、言われていますが、 私の実体験でいえば、花粉症が治りました 自分でもびっくり... -
自家焙煎
ハワイコナ・エクストラファンシー100%
ハワイのコーヒーを飲んだことがありますか? お土産でもらった事があるという方も多いかもしれませんが、コーヒー好きの私からしたら、おいしかったためしがありません。もちろんお土産いただいたことはうれしいですよ。お気持ちはうれしい。でも、味は... -
コーヒーメーカー
ucc drip pod カプセル「リッチブレンド」開けてみた
uccのドリップポッドをご存知でしょうか。スーパーで見かけたこともある人も多いのではないでしょうか。専用のコーヒーメーカーにセットしてボタンを押すだけという簡単な商品です。妻がこのコーヒーメーカーを購入したので興味半分飲んでみましたところ、... -
コーヒーライフ
コーヒー飲めない37歳がカフェインの効果で飲めるようになった話
コーヒー飲めない...家庭でも学生のときもコーヒーを飲む機会がなく、社会人になって訪問先でインスタントコーヒーを出されて、飲んでいたら、胃にもたれて気持ち悪くなっていました。私はずっとコーヒー飲めない人だったんですが、37歳のときにたまたま頂... -
コーヒー旅
ローソンマチカフェ「イエローブルボン」飲んでみた
2020年のローソンマチカフェのイエローブルボン・イパネマ農園「ウインターブレンド」を飲んでみます。ちょうど1年前もコンビニコーヒー企画をしたので、コーヒーマシーンの機械も変わったりしているかもしれないし、コーヒーブロガーが定期的にチェック... -
コーヒーメーカー
uccドリップポッドをレビュー!簡単押すだけカプセル式
uccが出したコーヒーメーカー「ドリップポッド」のカプセルを店舗で見かけて気になったのでコーヒーブロガーがレビューします。世界30カ国以上のコーヒーを飲んで、自家焙煎もするコーヒーオタクの視点と、他のコーヒーマシンと比較してメリット・デメリッ... -
コーヒー豆
ペルーfinca guayaquil農園SLURP
今日のコーヒーはSLURPさんの定期便からペルーのfinca guayaquil農園のマイクロロットのコーヒーを紹介します。 梅のような甘酸っぱい香りとややスパイシーな香りがあるかな。 それでは当ブログのオリジナルのドリップ法「every drip」で淹れます。 ハリオ...