2021年– date –

「コーヒーにミント入れてみようぜ」って話です。日本ではほとんど見かけないけど、アメリカのサードウェーブ系のコーヒーショップではメニューにあるそうです。 「いやいやいや絶対まずい」「ないわー」って思ってるでしょ？ コーヒーはブラック派の人か...

今月の自家焙煎コーヒーは「東ティモール／レテフォホ アラビカ」です。 東ティモールはオーガニックで質の高いコーヒーの生産国なんですよ。  ひろ 東ティモールのコーヒーはマイナーですが、香り高く酸味がおいしい印象です ビター 酸味もいい...

レモンコーヒーってご存知ですか？　コーヒーにレモンスライスを入れるそうです。そんなの絶対まずいと思いがちですが、日本では見かけないけどイタリアやロシアではメジャーらしいです。夏にはぴったり、爽やかなフレバーで意外においしい。 コーヒーはブ...

今日のコーヒーは2021年６月に発売された「UCC COLD BREWレモネードPET500ml」をご紹介します。コンビニで見かけた方も多いのではないでしょうか。ローソンにはなくて、セブンイレブンでゲットしました。 これがネットやツイッターで話題になっているよう...

日本第一製薬のエクササイズコーヒーをコーヒーブロガーがレビューします。口コミでは、まずい、嘘、やせる、など様々ですが、実際どうなのか飲んでみましょう。普通の焙煎コーヒーでは得られない、コーヒーの生豆から成分を抽出しているという点に注目で...

コーヒーブロガーの私はコーヒーブログを始めて３年間、毎日ドリップでブラックコーヒーを飲んでいます。先日受けた健康診断の数値が３年分記載されていたので、体重の変化を見てみましょう。果たして「コーヒーダイエット」は本当に効果があるのでしょう...

話題のボスのボトルコーヒーを紹介します。発売日からコンビニをチェックしてましたが、無くて、イオンでゲットしました。500mlのペットボトルかと思ったら実は750mlなんすよね。缶タイプもあります。 コーヒーハンターって何 コーヒーハンターこと川島良...

ネスプレッソを２年ぐらい使って飲んでるんですけど、そういえばアイスコーヒーしたことがないんですよね。今回はこのネスプレッソで「アイスコーヒーもできるよ」っていう話です。 ボタンひとつで簡単おいしいアイスコーヒーが飲めちゃうという ネスプレ...

コーヒー豆を食べて、コーヒーの味を分析しています。慣れると意外と美味しいかもという話です。レシピとまでは言いませんが、おすすめの量と食べ方があります。カルディでもお菓子になってたりします。コーヒー豆を食べる動物といえば、コピルアクの「ジ...

新しく買ったコーヒーが「苦味が強いな」とお口に合わないときがありますよね。福袋なんかに入ってるコーヒーとかね。結構あるあるじゃないでしょうか。ちょっと飲んでみたけど「げっ。まだ、こんなにあるし、、、」と。そんなときのコーヒーの苦味を緩和...

今月の自家焙煎コーヒーは「コロンビア サントゥアリオ農園　レッド ティピカ　グアヤボス」をご紹介します。 コロンビアはコーヒーの生産量の多い国ですが、同時に非常に質の高いコーヒーにも取り組んでいる農家も多く、一概にコロンビアのコーヒー...

「カフェインレスコーヒーはまずい」と思っている方も多いんじゃないでしょうか。これは正解であり、不正解でもあります。自分も カフェインレスコーヒーは独特の味があったり、または、味が無かったりで、おいしくないよなあと思ってました。 でもね...。...