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コーヒー通販
土居珈琲の人気銘柄・初めてのセットを飲んでみた感想
ネット広告でよく見かけるあの土居珈琲のコーヒーをご紹介します。初めてのセットの「人気銘柄セット」を注文しました。コーヒーの甘味にフォーカスしたイチ押し商品なので、まちがいないでしょう。いつか飲んでみたいと思っていたので、楽しみです。 【初... -
コーヒー通販
【土居珈琲】通販とりよせてみた開封の儀
ネット広告によく出てくるドイコーヒー。ネット民のブロガーとしては見かける度にやっぱ気になるので、さっさとケリをつけときたいと思いまして、注文してみました。コーヒー200gにしては大きなダンボールです。ダンボールの時点ですでにコーヒーのいい香... -
未分類
AKIRAアキラはブレードランナーのパクリじゃない
実は1982年の『ブレードランナー』をきのう初めて見ました。おもしろかったので、時代背景やアキラとの関係をネットで調べていたら、「アキラはブレードランナーの丸パクリだ」なんていうのが検索上位に来てるじゃないですか。ちょっと待ってくれよ。根拠... -
コーヒーライフ
コーヒーは引き算!コーヒーのおいしさとは何かわかった
コーヒーってまずい味になるんじゃなくて、おいしい味が抜けていくんですよ。だからコーヒーの味ってわかりづらい。以上です。ほぼ出オチなんですが、引き算と申したゆえんを一応説明しますと。 【おいしくない味を取り除く】 おいしいコーヒーを飲むには... -
自家焙煎
モカマタリは甘い!モカコーヒーの味と特徴
今月の焙煎コーヒーは「イエメン産モカマタリ・サナニ」です。いわゆるモカですが、イエメンのコーヒーは飲んだことがなかった。爽やかな酸味と果実味があり、苦味がなく、紅茶のようで、コーヒーっぽくなくて、おもしろいと思いました。 【モカマタリの意... -
コーヒー旅
福岡コーヒーフェスティバル2017行ってきた
なんと通りすがりに「福岡コーヒーフェスティバル2017」なんてものが開催してるじゃないですか。別の用事で来てたのに、これはもう入るしかない。前準備なし、時間なしだったので、自分が見た範囲でざっくりです。福岡県内外から喫茶店、カフェ、コーヒー... -
コーヒーライフ
カルディの試飲コーヒーを「砂糖なしのブラックで」と言ってみた
ネットを徘徊してたら、「KALDIの店頭で配っているコーヒーは砂糖が入っていないブラックコーヒーにできる」と、2チャンネル風のサイトを見かけました。本当かどうか怪しいので確かめに行きましょう。体当たりのガチレポートです。 【店頭で配っている例... -
コーヒーライフ
モカとは?種類・産地・特徴コーヒーの起源とコーヒールンバの深い話
コーヒーを飲んでいると「モカ」ってよく耳にしますよね。でもモカって、なんのことか知っていますか? 私もアバウトにしか知らなくて、コーヒーのことをモカと呼ぶような、実にあいまいな総称でもあるんですが、ちょっと調べたら、コーヒーの起源にまで... -
コーヒーライフ
コーヒーの効能・効果を発表した論文のまとめを簡略化したよ
先日、1日中ずっと頭痛がしてて、先週もこんなのあったよなあって思い出してたら、ある共通点が見つかりました。「朝コーヒーを飲まなかった」基本毎日飲んでいるんですが、たまたまその日は時間がなくて、飲めなかった。まさかコーヒーを飲まなかった日は... -
コーヒーライフ
フレーバーコーヒー試すならドリップバッグがおすすめ
フレーバーコーヒーを飲んでみました。本で知ってから気になっていたものの、ブラック派のコーヒーマニアの私からしたら邪道感ハンパないので、スルーしていましたが、ついに飲むときが来ました!どんな味だったか、アリか?ナシか? 【フレーバーコーヒー... -
コーヒーライフ
勘違いしやすいコーヒーの賞味期限はいつまで?
普段コーヒー豆は1ヶ月ちょいで飲み切る量しか買わないから、コーヒー豆の賞味期限とか保存とかあまり関心がなかった。でも調べてわかった。これは勘違いしてましたね。あぶねーとこだったぜ。コーヒー豆って焼いた乾物だから、見た目の変化がないからわ... -
コーヒーをいれよう
エアロプレスの特徴と日本チャンピオンの淹れ方
おっこれはうまい!と思えるエアロプレスの良さと味の特徴がわかりました。エアロプレスは意外と淹れ方で味が変わりますので、おすすめの淹れ方と豆の選び方のまとめです。 【苦味をおさえて、酸味を出す】 コーヒーの味はコーヒー粉にお湯をかけて味を抽...