コーヒーをいれよう– category –

悲しいお知らせがあります。前回あれほどテンションが上がった「コーヒーをお茶パックで飲んでみた」という記事でしたが、「もうすでにあんぞ」「それ既出っす」「いやいやいや、あるっつーの」「ふつうにやってるよ」などなど、親切なアドバイスをフルボ...

100均をブラブラしてたら、何気に目にしたお茶パックでひらめきました。これでコーヒー淹れれるじゃん。フレンチプレスみたいに漬け置きで抽出する浸漬法になります。紙パックなので、フレンチプレスよりも濁らず水質がクリアかもしれませんよ。 フレンチ...

＃STRAWBERRYVERYMUCHFRAPPUCCINO （ストロベリーベリーマッチフラペチーノ）」がスターバックスから期間限定で発売されました。ドライブスルーがある地方のスタバでは、結構な渋滞を起こしてます。すごいっすねー。コヒーブログおじさんは今まで、こうい...

コーヒーは肝脂肪にいいらしい。先日NHKで放送された「隠れ脂肪肝が危ない」でコーヒーが取り上げられていました。番組のなかで試験者が試されていた豆乳カフェオレをやってみましょう。牛乳以外のカフェオレとしても豆乳とコーヒーの相性はどうなんでしょ...

ドリップのコーヒーは注ぐお湯の温度で味が変わります。日々コーヒーを淹れて飲んでいると、なんとなく感覚的にはわかりますが、実際に同時に飲み比べたら、どうなんでしょうか。 注ぐお湯の温度だけ変えて、同じコーヒー豆で、同じ挽き目、同じ量、同じ淹...

エアロプレスの淹れ方はいろいろありますが、どれが一番いいのか。いろいろ試してみて、現状一番いい淹れ方をご紹介します。コーヒーの濃度計を買ったので、エアロプレスの濃度も計ってみました。 【ティムのレシピ】 北欧のコーヒー界の伝説といわれるテ...

今日はコーヒーを使用しているスイーツを紹介します。KALDIで「珈琲ようかん エスプレッソ」なる商品を見つけました。和のコーヒースイーツとはどんなものなんでしょうか。コーヒーブロガーとしては避けて通れませんので、買って帰りました。 【もへじ「珈...

今日はコーヒーを使用しているスイーツを紹介します。KALDIで「コーヒーくずもち」なる商品を見つけました。和のコーヒースイーツとはどんなものなんでしょうか。コーヒーブロガーとしては避けて通れません。食べてみましょう。 【もへじ  珈琲くずもち】 ...

今日はコーヒーを使用しているスイーツを紹介します。KALDIで「コーヒーチョコレート」なる商品を見つけました。 コーヒーチョコレートとはどんなものなんでしょうか。コーヒーブロガーとしては避けて通れませんので、買って帰りました。 【カルディオリジ...

今日のコーヒーはKALDIのドリップバッグです。猫の日2/15（金）～2/28（木）の期間中、猫にちなんだ商品です。期間限定発売の「NYAN COFFEE（ニャンコーヒー）」はネコのイラストが描かれたパッケージで、クロネコを飼っている身としては見過ごせない商品...

ドリップコーヒーで１杯分だと「なんか薄く感じる。もっと濃いコーヒーが飲みたい！」ということはありませんか。 「コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)」という本を読んでいたら、コーヒーの抽出に段理論というものがある...

「よし！コーヒーミルを買ったからコーヒー豆を挽こう！ん？粉の大きさは？これぐらいでいいのか？」これはあるあるですね。私も最初使ったとき、極細挽きになってしまい、その粉でドリップして飲めたもんじゃないと失敗した経験があります。コーヒー粉の...