コーヒーをいれよう– category –
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コーヒーをいれよう
コーヒードリップお湯の温度は何度がおいしい?プロのおすすめ10選
コーヒーを淹れる時、何度のお湯で淹れていますか? そもそも温度とか測ってないという方がほとんどかもしれませんが、コーヒー粉に注ぐお湯の温度によってコーヒーの味は変わります。 コーヒーを淹れるとき注ぐお湯の温度なんて計っていなかったのですが... -
アイスコーヒー
【簡単うまい】カルディ水出しコーヒーが絶妙なバランス!
カルディのウォータードリップコーヒー(水出しアイスコーヒー)をレビューします。 気軽に楽しめる本格水出しアイスコーヒーカルディの人気ブレンドコーヒー「アイスブレンド」の豆をベースに仕上げた、 ご家庭で気軽に楽しめる本格水出しアイスコーヒー... -
アイスコーヒー
ハイランズコーヒーをアイスカフェオレにしてみた
今日はアイスカフェオレを作っていきます。なんかいきなり家族からオーダーが入りました。妻だけでなく、なぜか中3の息子がのっかってきました。息子さんから初のオーダーなのでMSKでがんばります。MSKとは「無茶振りに死ぬ気で答える」です。 アイスコー... -
コーヒードリップ
ベトナムのハイランズコーヒーをレビュー!全部くつがえされた味とは
ハイランズコーヒーはベトナムのスタバと言われるほど、ベトナムでメジャーなコーヒーショップのコーヒーをご紹介します。ベトナムのコーヒーといえばロブスタ種という品種のコーヒーがほとんどで、一般的にロブスタ種は味が劣る、インスタントや缶コーヒ... -
アイスコーヒー
ゴールドキャッスルコーヒー/コールドブリューパックがうまい!
今日のコーヒーはゴールドキャッスルコーヒーさんの「コールドブリューパック」です。スペシャルティコーヒーの水出しコーヒーになります。 <商品内容>名称:レギュラーコーヒー原材料名:コーヒー豆原産国:ニカラグア産 コロンビア産内容量:50g×... -
コーヒーをいれよう
【秘訣】カフェーパウリスタのコーヒーの淹れ方レシピがパーフェクト!
銀座カフェーパウリスタのコーヒーの淹れ方をご紹介します。コーヒー通販の決定版ともいうべきコーヒーに出会ってしまい、同梱されていたリーフレットに載っていたドリップとフレンチプレス2つの淹れ方になります。 ひろ なんと言っても日本最古のカフェ... -
コーヒーをいれよう
【キター】スタバのコーヒー豆の入れ方!東京ローストをレビュー
スタバのコーヒー豆を初めて買いました。国内に焙煎所ができたので、焙煎日も比較的新しくなっているでしょうから「東京ロースト」をゲットしてきました。 ひろ じつはスターバックスのコーヒー豆をはじめて購入なんですよね。スタバ豆デビュー!というこ... -
コーヒーをいれよう
【コーヒーの入れ方の種類】ドリップ以外のおいしいコーヒーがこちら
いろんなコーヒーの淹れ方を紹介します。 ドリップが簡単で一般的ですが、他にも、いろいろあるよーという話です。 同じコーヒー豆でも使う道具によってこんなに味が変わる!というのを体験していただきたい。大きく分けて2つの抽出法があるとおぼえてね ... -
コーヒードリップ
おいしいドリップバックコーヒーの淹れ方
道具がなくてもお湯さえあればコーヒーが飲める便利な市販のドリップバッグですが、コーヒーオタクからしたら、いつ焙煎された豆だろうか、欠点豆は取り除かれた豆だろうか、挽いて粉になってどれだけ経つのか、ネガティブな憶測が頭をよぎるのも正直なと... -
コーヒーをいれよう
コーヒー1杯に粉20gのリッチ飲みのススメ
コーヒー1杯にどれくらいのコーヒー粉を使っていますか? 以前、有名なカフェや企業のコーヒー1杯に使う コーヒー粉の量を調べてみました。(過去記事:コーヒー1杯何ml?豆の量は何グラム?プロのドリップの量10選)その結果「1杯10gでいいんじゃない?... -
コーヒーをいれよう
2019年に飲んだコーヒーベスト5
令和元年に飲んだコーヒーからベスト5を発表します。昨年まではコーヒー豆に絞っていましたが、カフェで飲んだ1杯、ショップや通販で買ったコーヒー豆、自家焙煎で焼いた豆など、幅広くいきましょう。それでは第5位から、ザ、ザン。 【「プレミアムボス」... -
コーヒースイーツ
タピオカコーヒーの作り方〜カフェオレに入れるだけ
#コーヒースイーツ部 今日はタピオカコーヒーです。「まずいだろ?ないなー」と多くの方がお思いでしょう。タピオカとコーヒーと牛乳で簡単においしくコーヒースイーツができるよという話です。コーヒースイーツ部は邪道なコーヒー遊びの部活です。ストイ...