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コーヒー旅
ハワイにあるヨン様のお店「ゴリラ・イン・ザ・カフェ」は日本人向き
ハワイのワイキキにぺ・ヨンジュンがプロデュースするカフェがあるそうです。日本でも大ブレークした「冬のソナタ」のあのヨン様ですよね。ワイキキの中心部ハワイアンセンターの通り沿いに歩いて5分ぐらいのところにあります。ホテルからも近かったので... -
コーヒー旅
アイランド・ヴィンテージ・コーヒーのアサイボウルをハワイで食ったった
ワイキキハワイアンセンターにあるIsland Vintage Coffee「アサイボウル」が有名なんだそうです。ハワイに行った人に聞くと、だいたいアサイボウルって言いますし、HISの添乗員さんもワイキキハワイアンセンターの前を通ったとき「ここのアサイボウルおい... -
コーヒー旅
カフェは雰囲気を、旅は時間を楽しもうinハワイ
お正月ハワイに行ってきました。コーヒー好きの庶民で社員旅行です。セレブではありません。と一応ことわりを入れて、ハワイでの「コーヒー旅」を記事にしていきます。そのなかでお店のレビューをしますが、ざっくりとした味の評価、感想になります。私が... -
コーヒー本
珈琲完全ガイド 「珈琲ベストアイテム」めっちゃわかりやすいコーヒー本
久しぶりに本屋に行ったら、なんか見つけちゃいました。パラパラ見ていたら、結構うまくまとまっていて、わかりやすく、見せ方もよかったので、買っちゃいました。これはブログにも応用できそうです。 道具にフォーカスしているのがいい。雑誌のいいところ... -
日記
【年間100冊読書】できるか?8つの作戦で傾向と対策を立てよう
会社の人が朝礼のスピーチで、「今年は1年で本を100冊読む」と宣言していた。言っちゃったねー。まーストイックな方と感心していましたが、私も買ったままの本がいっぱいなんですよね。よし!今年は「年間100冊」やってみましょう。ということで作戦を立... -
コーヒーをいれよう
【ハリオ】ネルドリップの裏表で口当たりが違う!
ネルドリップには表と裏があります。買った状態では起毛してる方が内側になっています。縫い目が外にきています。普通にそれで淹れていましたが、先日、本を読んでいたところ... 【専門家によると】 なお、起毛している方を内側にすると目詰まりが起こりや... -
コーヒードリップ
ネルドリップのドリッパーをDIY自作でコスパ最高
昨年末からネルドリップにハマっています。いろいろやっていくうちにペーパードリップみたいにドリッパーがあれば手が空くなあと思いまして。コーヒーブログとしては写真を撮るためにコレ結構重要なんです。ネルドリッパーなるものがないか検索してみまし... -
コーヒーをはじめる
初心者でも「究極の1杯」のコーヒーをドリップする道具と方法
今までコーヒーが飲めなかったのに「コーヒーうまいじゃん!」と、コーヒーに目覚めた人がいきなり「究極の1杯」を目指すために必要な道具とステップを紹介します。私がそうだったので、6年間いろいろ、情報を集め、飲み歩き、お金をかけ、まわり道して、... -
コーヒーライフ
コーヒーブログを始めて4年目になりました
明けましておめでとうございます。このブログはテーマとタイトルを「コーヒー」に変えて4年目になります。昨年、ドメインを取得して無料ブログからワードプレスに変更してスマホで見やすくなったことで新しい読者さんも増えていますが、やっと、ピョコっ... -
コーヒーライフ
2017年every coffee重大ニュース5選
コーヒーブログにして3年が経ちまして、サードシーズンの今年はこんな年だったなあって個人的な振り返りのまとめです。ブログ内の出来事で恐縮ですが、「そんな記事あったんだ」というのもあるかもしれませんし、ま、今年最後なんで、少しおつきあいくだ... -
コーヒー器具
2017年買ってよかったコーヒー器具ベスト5
振り返ると今年は道具を全然買ってなくて、5つギリギリでしたね。しかし、ほとんど普段使っているレギュラーアイテムなので、ハズレがなく、超高打率です。どれもコーヒーがおいしくなる、もしくは、コーヒーライフが楽しくなるものばかりですので、来年... -
コーヒー豆
2017年うまいコーヒー豆おすすめランキングベスト5
もう今年も残りわずかですね。今日から3日間は2017年をふり返ってみます。まず最初は、今年飲んだコーヒーから「おいしかったコーヒー豆ベスト5」です。ブログをはじめてから過去最高に当たり年だったと思います。世界チャンピオンのコーヒーは飲んだし...