コーヒーが美味しくないには、なにかしら理由があります。コーヒーを飲んで、おいしくない苦味・酸味・雑味が気になる方はチェックしてみて。 今でこそコーヒーブログを書いていますが、もともとはコーヒーが飲めない、コーヒー嫌いの人でした。ハンドドリ...

めちゃめちゃうまい！台湾コーヒー飲みました！数年前から話題にはなっていましたが、いよいよ台湾産のコーヒーが盛り上がってきそうなタイミングがキテるんじゃないでしょうか。 台湾っていうと、お茶が有名だよねー。台湾のコーヒーってぜんぜんピンとこ...

今月の自家焙煎コーヒーは「グアテマラ／パストーレス ピーベリー」です。 ピーベリーはコロコロした丸い豆なんだよ 通常コーヒーの実に２つの種(豆)が入っているけど、１つしか入っていない豆がピーベリーね それでは世界40カ国以上・3000杯以上のコーヒ...

コーヒー豆を挽いて茶こしなどで微粉をとるとおいしくなると本に書いてあったので、やってみたら、明らかにクリアな味でおいしかった。使いやすくするために、微粉取り用の容器を作ってみました。 https://youtu.be/aaCK2DhP0Qg 【100均で揃う】 茶こしと...

BALMUDA The Speakerを購入しました。SNS等の口コミ・評判も良くて発売してすぐなのに公式サイトでは出荷待ち予約状態が続いています。発売前に予約しておいて良かった。独特の音質ですが使ってみた感想やメリット・デメリットの評価を紹介します。 ボーカ...

ハリオV60の耐熱ガラスとオリーブウッドの木製のおしゃれなドリッパーを紹介します。 おしゃれなコーヒードリッパーとか別にいいや。機能は同じでしょと思っていて、ずっとプラスチックのハリオV60を使っていました いやいやいや、コーヒーは味だけじゃな...

カフェリーチェはバリスタチャンピオンも「味わいに驚きました。おいしいです。」と評価したダイエットコーヒーです。実際飲んでみた感想もふまえ、口コミもチェックしつつ、カフェリーチェの成分と効果を見ていきましょう。どこでも買えるんですが、 amaz...

コーヒー豆のスプーンが欲しかった! コーヒーを飲み始めて６年、やっと理想のコーヒースプーンに出合いました。「コーヒー豆専用計量スプーン スクープ SCOOP」をご紹介します。コーヒー飲み歩きで見つけたアイテムです。やっぱり足を使ってナンボでしょ。...

「おいしいコーヒーを自分で淹れて飲みたい」なら、まずは最も一般的で手軽な「ペーパードリップでの淹れ方」から始めるのが良いでしょう。そこで初心者でも使えて、かつ世界のバリスタも使っているハリオV60透過ドリッパーをおすすめします。何杯コーヒー...

ハリオ V60 ドリップスケール VST-2000B - を購入しました。アマゾンの欲しいものリストに入れてたら価格が2000円も安くなってたので購入。毎日1杯で飲むときも計りながら淹れています。 故障もなく５年以上使っています。コーヒーって味にいちばん影響す...

「砂糖ミルクなしのブラックコーヒーを甘い」って言う人いるけど、本当にそんなコーヒーがあるの？コーヒーって苦くない？そんな疑問にお答えします。結論から言うと、砂糖を入れないブラックでも甘いコーヒーはあります！　ということで、今まで飲んだ市...

健康系コーヒーってどうなの？って思いますよね。実際どうなのか、ミル総本社のトクホ商品である「エクサライフコーヒー W」 を飲んでみました。実はコーヒーって長く飲み続けないと結果が出ないんですよね。 コーヒーブログを6年続けてわかったことです。...