Comandante C40 MK3をご存じでしょうか。非常に高品質な手動のコーヒーミルです。 取扱店に入荷されたら即ゲットしてください。生産が間に合わず品薄状態が続いています。タイムモアとZproも所有しているコーヒーマニアが手にして惚れ込むコーヒーミルだけ...

「TIMEMOREタイムモア手挽きコーヒーミルG1 Plus」を購入しました。 価格はアマゾンで22980円で、かなりいい買い物だったので、おすすめです。特徴と使い方を紹介します。 一言でいって、気に入りました！やっぱ手動ミル好きっす！必見ですよ 一瞬たりとも...

ザッセンハウスは1867年創業のドイツの歴史のあるキッチン用品カンパニー。ザッセンハウスのコーヒーミルはコーヒーファンから最高峰と呼ばれた傑作。手動式ですが粉の大きさも調整して変えられて、精度が高い。ヴィンテージ高級コーヒーミルとしても人気...

粕谷哲さんの46メソッドをご紹介します。コーヒー抽出の世界大会のチャンピオンとなった後の実演会に参加して本人を目の前にして聞いた抽出方法です。 ご本人から直接聞いた4:6メソッドになります。しかも世界大会で優勝したコーヒーも提供され、味わうこ...

今日のコーヒーは「TAILORED CAFEテイラードカフェ」の定期便コーヒーをご紹介します。販売している豆すべてがスペシャルティコーヒー で、浅煎り、中煎り、深煎り、豆のバリーエーションも多く、また豆・粉・コーヒーバッグ、とパーソナライズドされてい...

ドルチェグストのスターバックスのカプセルは全部で9種類あります。季節限定で「さくら」などもあります。人気カプセル7種飲み比べながら、作り方を紹介します。また気になる口コミもチェックしました。 正直今までドルチェグストなめてました。結論先に言...

めちゃめちゃうまい！台湾コーヒー飲みました！数年前から話題にはなっていましたが、いよいよ台湾産のコーヒーが盛り上がってきそうなタイミングがキテるんじゃないでしょうか。 台湾っていうと、お茶が有名だよねー。台湾のコーヒーってぜんぜんピンとこ...

今月の自家焙煎コーヒーは「ザンビア」です。 コーヒーブログ6年目にして、ザンビアのコーヒーは初の出合いですね 売っているのもあまり見かけたことないし、ザンビアのコーヒーってあんまり聞かないよね それでは世界40カ国以上・3000杯以上のコーヒーを...

今日のコーヒーは「SÖT BEANS TASTING SET」をご紹介します。焙煎度が違う浅煎り・中煎り・深煎りのスペシャルティコーヒーを味わうことができ、「スペシャルティコーヒーってどんな味？」という初心者にぴったりなセットですね。 実はスペシャルティコー...

「珈琲きゃろっと」と検索すると、検索窓に「まずい」と出てきました。取り寄せたお試しセットの１つを前回飲んでみて、おいしかったけど...。 ま、確かに販売側が推奨する究極の淹れ方というネルドリップを使った普通の人では、なかなかできない淹れ方で...

茶こしでドリップができるってご存知でしょうか。実はこれがかなりうまいという「茶こしドリップって、実は○○○」という話なんです。 最初聞いたときかなり抵抗感があったけど、やってみたら意外においしくてハマってしまいました コーヒーオイルも出るので...

「土居珈琲」で検索すると「まずい」という検索ワードが出てきます。コーヒー通販の中では値段的にも少し高いので、そういった噂めいたことを書く人もいるのでしょう。人気銘柄セットを取り寄せたので、土居珈琲の「グァテマラ　カペティロ農園」をレビュ...