コーヒードリッパーおすすめ11選【すっきり・コク・まろやか 】好きな味で選ぶ

コーヒードリッパーはいろんな種類がありすぎて、よくわからない方に、コーヒーブロガーが初心者におすすめのドリッパーやおしゃれなドリッパー、ペーパーレスドリッパーなど、特徴やメリット・デメリットをまとめて紹介します。

特にハリオ V60メリタ アロマフィルターハイテック茶こしは、これでしか出せない特徴的な味があり、使い勝手がいいので、おすすめです。

ドリッパーの違い

まずドリッパーってどういう違いがあるのか説明します。

形と穴の数

一般的なコーヒードリッパーといえば台形型。次によく見かけるのは円錐形でしょう。半円形というのもあります。

台形型には1つ穴のものもあれば、3つ穴のものもあります。円錐形は基本一つ穴です。

このドリッパーの形状と穴の大きさと数の違いによって、コーヒー粉とお湯の接触時間が変わります。

コーヒー粉とお湯の接触時間と回数がコーヒーの味に大きく影響します。なので、同じコーヒー豆でもドリッパーによって味が変わります。

材質

次に材質です。同じ形のコーヒードリッパーでもプラスティック、陶器、銅など、材質の違いがあります。保温性が違うということもありますが、さほど味に影響しないので、同じ形であれば好みで選んでください。

しかし、コーヒー粉と接触する材質が変わると、コーヒーの味が変わります。

紙、布、ステンレス、セラミック、etc

この材質の違いによって、お湯に溶けだしたコーヒーの成分を吸着したり、通したりして味が変わります。

例えばコーヒーの油分。紙と布は吸着して油を通さないけど、金属製では通して、油分があるコーヒーになる。

ドリッパーで味が変わる理由

  • コーヒー粉とお湯の接触時間が変わるから
  • フィルターの材質によってカップに落ちるコーヒーの成分が変わるから
ひろ
では実際のドリッパーがどんな味のコーヒーになるのか見ていきましょう

すっきり系

コーヒーの味にもいろいろありますが、コクかキレかでいうとキレ。お湯のヌケがよく、お湯を通過させてコーヒーの味を出すタイプのドリッパーはすっきりした味わいになります。

ハリオV60

まずはハリオV60コーヒーを飲み始めた時からずっと使っています。バリスタ世界チャンピオンのマイケルフィリップ、コーヒー抽出世界大会で優勝した粕谷晢さんも使っているほど、初心者からプロまで、世界で幅広く使われているドリッパーです。

特徴はこの大きな1つ穴で、ヌケがよく、すっきりとした味わいになります。その分、注ぎ方によって味が変化するので、自分にあった味が淹れれるようになるまでに慣れが必要です。

【ハリオ】V60ドリッパーはコーヒーを始める人におすすめ!

2015年3月15日
カタチ:円錐形の大きな1つ穴
特 徴:お湯を通してコーヒー成分を抽出する
利 点:豆の個性をダイレクトに出してくれる
欠 点:飲みにくいコーヒーはダイレクトに飲みにくさを出す

コーノ名門フィルター

ハリオV60と同じく円錐形のドリッパーです。発売はこちらの方が早いので、元祖円錐形ドリッパーです。

ハリオV60と比べると底面の内径の壁の大きさがコーノ式が大きいので、小さいカップには乗せられないのがデメリットです。大した差じゃないと思いきや、私は1杯分が基本で小さな計量カップに抽出するので、コーノ式の登場が少ない。

【ハリオ】V60ドリッパーはコーヒーを始める人におすすめ!

2015年3月15日
カタチ:円錐形の大きな1つ穴
特 徴:お湯を通してコーヒー成分を抽出する
利 点:豆の個性をダイレクトに出してくれる
欠 点:小さなカップに乗せられない

ceraステンレスフィルター

このcera特有の特徴かもしれないんだけど、V60ペーパーフィルターとかなり近い味を再現します。コーヒーオイルは出ませんが、その分クリアなコーヒーに仕上がります。

実はステンレスフィルターの多くは底面に穴がなく側面から抽出されます。

コーヒーブログのステンレスフィルターの記事

マジか!コーヒーのステンレス金属フィルター裏切りの真実!

2017年2月18日
カタチ:円錐形で小さな穴が側面にたくさんある
特 徴:ハリオV60と近い味わい
利 点:ペーパーフィルターがいらない分、経済的
欠 点:コーヒー粉の後処理、洗いが少し面倒

ユニフレームコーヒーバネット

折りたたみできる針金のドリッパーです。味も遜色なくおいしく淹れられます。携帯や持ち運びしやすいので、キャンプや旅行など結構使ってますね。

アウトドアや旅行にUNIFLAME コーヒーバネット grandeがおすすめ

2015年11月21日
カタチ:円錐形バネ
特 徴:紙フィルターをバネで支えるだけ
利 点:空気が抜けやすい
欠 点:お湯を溜めることができない

ハイテック茶こし

そもそもコーヒードリッパーではありませんが、この茶こしはフィルターの目が細かく、コーヒー粉を入れてドリッパーとしても使えます。しかもフレンチプレスとペーパーフィルターのいいとこどりで独自の味が出せて、かなりお気に入り。

茶こしでコーヒーを淹れる

茶こしでコーヒードリップ実はかなりうまいとビビった!!

2017年8月6日
カタチ:半円のステンレスメッシュ
特 徴:お湯を通してコーヒーオイル成分も抽出される
利 点:ほぼ消耗せず繰り返し使えて経済的
欠 点:好き嫌いが分かれやすい

カリタ ウェーブドリッパー

波々の形が面白く、インスタ映えして、おいしそうに見えます。同じ3つ穴でも台形型カリタのドリッパーよりもスッキリした味になります。

3つ穴で、底面が広い分、落下が早く、割とすっきりした味わいになります。ハリオのV60に近い味。波々のウェーブのペーパーフィルターが味に影響してるかはちょっと疑問で、1枚あたりの金額が高い。

【カリタ】ウェーブドリッパー味の違いは?公式の淹れ方と特徴を比較レビュー

2018年3月4日
カタチ:円形の3つ穴
特 徴:波々のウェーブペーパーフィルター
利 点:見た目がいい
欠 点:ペーパーフィルターが高い

しっかり系

台形型のドリッパーはお湯を溜めて味をしっかり出すタイプになります。濃度も高くなるので、濃いコーヒー、コーヒーのコクが好きな方におすすめです。

メリタ アロマフィルター

一般的ないわゆるコーヒーの味を再現してくれ、どんなコーヒーでも味をまとめてくれます。V60で淹れてハズレた時にメリタで淹れてみると、全然違う味になっておもしろい。

特徴は小さな一つ穴で、杯数分のお湯を1投で注ぎ入れ、お湯を貯めてゆっくり抽出します。注ぎ方に関係なく、味の出方まで計算された設計になっています。誰でもおいしく味が出せる分、初心者におすすめ。

【メリタ】アロマフィルターは安定の味

2016年3月6日
カタチ:台形の1つ穴
特 徴:お湯を溜めてコーヒー成分を抽出する
利 点:オールマイティーに味をまとめてくれる
欠 点:豆の個性が出にくい

カリタ 台形ドリッパー

1番一般的な仕様のドリッパーなんだけど、私にとってはちょっと味が中途半端なカンジで、出番が少ないんですよねー。

3つ穴ですが抽出スピードは早くはない。私の好きなコーヒーの味わいを出しにくいので、私の好みと少し相性が悪い。

【カリタ】台形ドリッパー

2017年8月31日
カタチ:台形の3つ穴
特 徴:お湯を溜めながら通しながらコーヒー成分を抽出する
利 点:オールマイティーに対応
欠 点:ドリッパーとしての特徴がない

100均ドリッパー

ダイソーのドリッパーです。100円ですよ、すごくないですか。
もちろんちゃんと使えますし、100均だから、まずいなんてことは全然ない。

【ダイソー】100均のコーヒードリッパーこそコスパ最強説

2019年8月25日
カタチ:台形の4つ穴
特 徴:特徴はないけど普通に使える
利 点:安い
欠 点:ドリッパーとしての個性がない

まろやか系

コーヒーの味がうんぬんというのもあるけど、水質が変わるようなトロンと、まろやかな味わいになるドリパーがこちら。

ネルドリップ

まろやかといえば、ネルドリップ。手入れや保管がメンドくさいと思われているかもしれませんが、実は水洗いして、ジップロックに入れて冷凍庫で保管できるんです。

ネルドリップの特徴まろやかさが格別!ペーパードリップと飲み比べてわかった

2017年12月3日
カタチ:U型
特 徴:まろやかな味わいになる
利 点:消耗品だけど繰り返し使える
欠 点:使った後のゴミ処理と洗いが少し面倒

有田焼ニューセラミックフィルター

最初飲んだときのまろやかさは衝撃的です。しかし2、3回使ったら、つまるようになり、カラ焼きしないといけないし、カラ焼きしても復活しにくくなる。

格段に味が変わる!有田焼 ニューセラミックコーヒーフィルター

2016年11月5日
カタチ:半円のボール状
特 徴:お湯を溜めながら通しながらコーヒー成分を抽出する
利 点:メチャメチャまろやか
欠 点:目詰まりしやすい

まとめ

いかがだったでしょうか、自分に合いそうなドリッパーは見つかったでしょうか。

私は普段はハリオ V60を使っています。同じコーヒー豆でちょっと飽きたり、気分を変えたい時はメリタ アロマフィルターハイテック茶こしという感じで使い分けています。

ビター
その日の気分によって違うドリッパーを使うのもいいよね
いろんな味を楽しめるというのは楽しいことですね。

しかし、気づけば10個以上もあるという、妻に見られたくない内容…

今日も寄っていただきありがとうございます。実はペーパーフィルターの違いもあるんです。

もう一杯おかわりいかがですか

コーヒーのペーパーフィルターの違いを比較!においと味は?

2018年12月16日

every coffeeの掘り出し市


オリジナルコースター、自家焙煎豆、1点もの雑貨、レアものデッドストックなど

ABOUTこの記事をかいた人

ひろ

30年以上も飲めなかったコーヒーが飲めるようになったら、豆を挽き、ハンドドリップで淹れ、焙煎をするまでハマってしまった。人生何が起こるかわからないね。詳しくはこちら